تفریحی ، سرگرمی ، سلامت ، روانشناسی ، دانلود آهنگ ، دانستی ها
بهترین کتاب‌ها برای زنان ؛ 13 کتاب الهام‌بخش که هر زنی باید بخواند 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:23 | بازدید : 990 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

برترین کتاب های الهام‌بخش برای زنان کدام کتاب ها میباشند؟ در لیست بهترین کتاب‌ها برای زنان کدام کتاب ها قرار دارند؟ بهترین کتاب ها برای زنان کدام کتاب ها میباشند؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

در جایگاه زن، چقدر به‌خاطر باورهایی که به زنان القا شده است آسیب دیده‌اید؟ اگر شما زن نیستید، دختر شما، همسر، خواهر یا مادر شما تا چه حد از باورهای اشتباه جامعه آسیب دیده‌اند؟ باورهای مختلفی که ریشه همه‌شان به نتوانستن برمی‌گردد، به نشدن، به کوتاه‌بودن دست دختران و زنان از موفقیت؛ صرفاً به‌خاطر اینکه دختر یا زن هستند.در این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا،درباره کتاب‌هایی صحبت می‌کنیم که منبعی الهام‌بخش برای رسیدن زنان به موفقیت‌اند.

در دنیای امروز، همه ما آگاهیم که سلامت جامعه در گرو سلامت روانی زنان است. آن‌قدری که سلامت زن بر خانواده و جامعه مؤثر است سایر موارد مانند اقتصاد نقش ندارند. برای همین، آگاهی از توانایی زن برای کل جامعه ضروری است. این شما و این 13 کتاب الهام‌بخش برای زنان.

لحظه صعود

بهترین کتاب‌ها برای زنانبهترین کتاب‌ها برای زنان
نویسنده: ملیندا گیتس
مترجم: محمد صداقتی جهرمی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: کوله‌پشتی (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۹
تعداد صفحات: ۲۵۶

توانمندسازی زنان چگونه دنیا را متحول می‌کند؟ پاسخ به این پرسش گرچه ساده به نظر می‌رسد، بسیار چالش‌برانگیز است. به‌راستی زنان چقدر بر شکل نهایی جهان مؤثرند؟ ملیندا گیتس، همسر بیل گیتس، بنیان‌گذار شرکت مایکروسافت، با نوشتن این کتاب، درباره قدرت زنان با ما صحبت می‌کند؛ اینکه زنان چگونه می‌توانند چهره جهان را تغییر دهند. البته قبل از صحبت چگونگی این تغییر، درباره چطور اثرگذاشتن زنان صحبت می‌شود. این کتاب درباره زنان بسیاری با شرایط زندگی مختلف و متنوع، با ساختاری داستانی نوشته شده است.

باراک اوباما، رئیس‌جمهور پیشین آمریکا، درباره این کتاب می‌گوید:

کتابی با داستان‌های الهام‌بخش از کسانی که ملیندا در سراسر جهان با آنها ملاقات داشته و دید ما را نسبت به مسائلی مانند ازدواج کودکان و نابرابری‌های جنسیتی در محیط‌های کاری بهبود می‌بخشد.

حتما بخوانید » چکیده کتاب ملت عشق الیف شافاک

سرگذشت ندیمه

بهترین کتاب‌ها برای زنانبهترین کتاب‌ها برای زنان
نویسنده: مارگارت اتوود
مترجم: سهیل سُمّی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: ققنوس (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۸۲
تعداد صفحات: ۴۶۳

سرگذشت ندیمه از اثرات جنگ مستقیم و غیرمستقیمی که بر یک خانواده گذشته است صحبت می‌کند. شاید یکی از بهترین وصف‌های این کتاب توضیح معروف پشت‌جلد کتاب باشد:

«افرد ندیمه‌ای است در حکومت جلید. او اجازه دارد روزی یک بار برای خرید در بازار از خانه فرمانده و همسرش خارج شود؛ بازاری که در آن تصاویر جای کلمات را گرفته‌اند، زیرا زنان دیگر حق خواندن ندارند. ندیمه ماهی یک بار به بستر می‌رود و دعا می‌کند که از فرمانده آبستن شود، چون در عصری که زادوولد کاهش یافته، ارزش افراد و سایر ندیمه‌ها فقط به بارآوری رحم آنهاست. افرد سال‌های پیش را به خاطر دارد؛ روزگاری که با همسرش، لوک، زندگی می‌کرد و با او نرد عشق می‌باخت؛ ایامی که با دخترش بازی و از او مراقبت می‌کرد؛ آن روزها که شغلی داشت و درآمدی، و از حق آموختن بهره‌مند بود. ولی حالا همه‌چیز بر باد رفته.»

روزنامه واشنگتن‌پست درباره این کتاب نوشته است:

سرگذشت ندیمه رمانی است آمیخته به طنز، هراس و هشدار که از آمیزش تیره‌وتار سیاست و روابط زن و مرد به‌طرزی هنرمندانه پرده برمی‌دارد. رمان اتوود به‌لحاظ تخیل آینده‌نگرش، از جهاتی، کتاب ۱۹۸۴ اثر اورول را به خاطر می‌آورد.

حتما بخوانید  » چکیده کتاب مزرعه حیوانات جورج اورول

زنان کوچک

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - زنان کوچک

نویسنده: لوئیزا می الکات
مترجم: کیوان عبیدی آشتیانی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: افق (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۲
تعداد صفحات: ۴۸۹

تلاش، امید، ازخودگذشتگی و کنارهم‌بودن از شاخص‌های اصلی داستان زنان کوچک‌اند. در این کتاب، با دنیای ناب دخترانه و زنانه آشنا می‌شویم، آن‌هم در کنار روایتی بسیار باورپذیر و مؤثر. خواندن این کتاب هر بانویی را به فکر فرومی‌برد. اینکه زنان چه جایگاهی دارند و چگونه می‌توانند بر کلیت جامعه اثرگذار باشند. نقش زن در خانواده در جایگاه مادر، خواهر و دختر چگونه است و تا چه حد زن به جسارت و استقلال نیاز دارد. مطمئنا با خواندن این کتاب به ابعاد لطیف و البته قدرتمند زن بیش از گذشته پی خواهید برد.

حتما بخوانید » چکیده کتاب همسایه میلیونر توماس جی استنلی و ویلیام دانکو

خودت باش دختر

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - خودت باش دختر

نویسنده: ریچل هالیس
مترجم: هدیه جامعی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: کوله‌پشتی (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۷
تعداد صفحات: ۲۳۲

گرچه این جمله کوتاه «خودت باش دختر» صرفا عنوان کتاب است، اما صحبت‌های بسیاری در آن نهفته است. با همین جمله کوتاه می‌توان به مفهوم کتاب پی برد. در این کتاب، با دروغ‌هایی روبه‌رو می‌شویم که با فشار به زنان تحمیل شده‌اند. خانم هالیس تلاش می‌کند تا به مخاطبش بگوید: خودت را پیدا کن و قدرش را بدان. از خودت مراقبت کن و با خود واقعیت به زندگی ادامه بده.

با خواندن کتاب خودت باش دختر برای همه ما مفهوم ارزشمند واقعی‌بودن تداعی می‌شود. اینکه زن با واقعیت خودش دوست‌داشتنی و ارزشمند است. اینکه ارزش زن وابسته به معیارهایی نیست که تبلیغات و مد روز مشخص می‌کنند. خواندن این کتاب نوعی حس آرامش و باور را به مخاطبش هدیه می‌دهد. این کتاب به‌عنوان یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های سال‌های اخیر نیز انتخاب شده است.

حتما بخوانید » چکیده کتاب خود را طراحی کنید بیل بورنت و دیو ایوانس

شرمنده نباش دختر

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - شرمنده نباش دختر

نویسنده: ریچل هالیس
مترجم: هدیه جامعی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: کوله‌پشتی (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۸
تعداد صفحات: ۲۲۴

شرمنده نباش دختر اثر دیگری از خانم هالیس، نویسنده کتاب قبلی است. اهداف و آرزوها در این کتاب بیشتر بررسی شده‌اند. در کتاب خودت باش دختر، زنان و دختران با خودشناسی به خود واقعی‌شان برمی‌گردند و در کتاب شرمنده نباش دختر، از بی‌نهایت‌بودن مرز آرزوها و رؤیاها صحبت می‌شود.

بهترین کتاب‌ها برای زنان

شاید شک به رؤیاها و محدودیت‌های فکری زنان به همان باورهای نادرست برمی‌گردد؛ باورهایی که آرزوها و رؤیاها را جنسیتی کرده‌اند. دختر نمی‌تواند خلبان باشد، زن نمی‌تواند پلیس باشد، زن نمی‌تواند دانشمند و پژوهشگر باشد و… . در کتاب شرمنده نباش دختر، رؤیاها مرزی ندارند. دختر می‌تواند هر رؤیایی را که در سر دارد باور کند، برای آن بجنگد و به ‌دستش آورد. خواندن این کتاب نوعی جسارت درونی را در ضمیر آشنای هر زنی زنده می‌کند و کمک می‌کند بیشتر و جدی‌تر برای رؤیاهایش تلاش کند.


حتما بخوانید » کتاب سفرنامه پاریس (قسمت-1)


تغییر مسیر

بهترین کتاب‌ها برای زنانبهترین کتاب‌ها برای زنان
نویسنده: شریل سندبرگ
مترجمان: سارا ارجمند، مصطفی طرسکی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: نوین (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۴
تعداد صفحات: ۲۱۴

«تغییر مسیر: زنان، شغل و میل به پیشرفت» کتابی است که یکی از بانوان ارشد فیس‌بوک آن را نوشته است. تمرکز این کتاب بیشتر روی آینده کاری و شغلی زنان است. البته این کتاب برای مدیران و همسران نیز مفید است؛ چراکه درک بهتری از زندگی کاری زن را به مخاطب می‌بخشد. در این کتاب، درباره زنانی صحبت می‌شود که در بیرون از خانه فردی موفق‌اند و این نقش بیرونی را در کنار نقش زن‌بودن به‌خوبی مدیریت کرده‌اند. خانم شریل نیاز زن را در نترسیدن و خطرکردن می‌بیند و معتقد است زن باید بتواند مستقل باشد و بدون هراس برای آینده‌اش تلاش کند.

حتما بخوانید » لیست کتاب های پرفروش نیویورک تایمز 2020

اتاقی از آن خود

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - اتاقی از آن خود

نویسنده: ویرجینیا وولف
مترجم: معصومه مهرشادی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: روزگار نو (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۱
تعداد صفحات: ۱۷۶

این کتاب را یکی از فعالان حقوق زنان نوشته است: وولف، کسی که تابوشکنی کرد و از محرومیت زنان نوشت، آن‌هم در سال‌های بسیار دور. خود خانم وولف درباره نوشتن این کتاب می‌گوید:

با چنان سرعتی می‌نوشتم که وقتی قلم به دست می‌گرفتم، مثل بطری آبی بودم که سروته شده باشد. با نهایت سرعتی که می‌توانستم می‌نوشتم، بیش‌ازحد سریع. حالا برای تصحیح آن نوشته‌ها باید زحمت بکشم؛ اما این روش به آدم آزادی عمل می‌دهد و اجازه می‌دهد از فکری به فکر دیگر بپرد.

حتما بخوانید » چکیده کتاب کلید را بزن نوشته برادران هیث

خواندن این کتاب نه‌تنها به بانوان قدرت و جسارت می‌آموزد، بلکه آنها را با گذشته‌ای سرشار از رنج نیز آشنا می‌کند. گذشته‌ای که بد نیست درباره آن بیشتر بخوانیم تا بدانیم زنان موفق دهه‌های پیش، از کجا شروع کرده‌اند. چطور و با چه سختی‌هایی روبه‌رو شده‌اند. این کتاب در گذشته نوشته شده است؛ اما برای آینده با ما صحبت می‌کند. هر خواننده‌ای با خواندن این کتاب علاوه بر آنکه جذب نثر روان و ادبیات ویژه آن می‌شود، با ادبیات فمنیستی قوی و گویایی نیز روبه‌رو خواهد شد. برای همین خواندن این کتاب را به علاقه‌مندان به ادبیات فمنیسم و پژوهشگران این حوزه نیز پیشنهاد می‌کنیم.


حتما بخوانید » چکیده کتاب نمیتوانی به من آسیب بزنی دیوید گاگینز


حباب شیشه

بهترین کتاب‌ها برای زنانبهترین کتاب‌ها برای زنان
نویسنده: سیلویا پلات
مترجم: گلی امامی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: باغ نو (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۸۴
تعداد صفحات: ۲۵۶

حباب شیشه نوعی زندگی‌نامه خودنوشت از سیلویا پلات، شاعر آمریکایی است. او رنج‌ها و شرایط زندگی سختش در گذشته دور را به نگارش درآورده است. منتها تمام اسامی و محل‌ها مستعارند. این رمان بار اول با نام مستعار نویسنده منتشر شد. در کتاب حباب شیشه، با جزئیاتِ زندگی زنی شاعر و محروم در میان دنیایی از محدودیت‌ها آشنا می‌شویم؛ محدودیت‌هایی که نهایتا به موفقیت ختم می‌شوند. این کتاب هرچند فضایی تلخ دارد، به‌شدت مخاطب را درگیر داستان و موضوع خود می‌کند.

حتما بخوانید » چکیده کتاب سرسختی اثر آنجلا داکورث

در قسمت کوتاهی از این کتاب می‌خوانیم:

نمی‌دانستم چرا می‌خواهم گریه کنم؛ ولی همین قدر می‌دانستم که اگر کسی از نزدیک به من نگاه می‌کرد یا با من حرف می‌زد، اشک‌هایم از چشمانم جاری می‌شد و بغضم در گلویم می‌ترکید و یک هفته تمام گریه می‌کردم. می‌توانستم تلاطم و لبریزشدن اشک را در خودم حس کنم؛ مثل لیوان آبی که لبریز است و در محل ناآرامی قرار دارد.


حتما بخوانید » 33 کتاب برای موفقیت و خودآگاهی;بهترین کتاب های انگیزشی دنیا


من ملاله هستم

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - من ملاله هستم

نویسندگان: ملاله یوسف زی، کریستینا لمب
مترجم: هانیه چوپانی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: کوله‌پشتی (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۴
تعداد صفحات: ۳۴۴

کتابی در قالب زندگی‌نامه که محرومیت از تحصیل و نابرابری جنسیتی موضوع اصلی آن است. ملاله، دختری که طالبان او را به‌خاطر داشتن کمترین حق انسانی‌اش ترور می‌کند، رنج بسیاری کشید و بسیار تلاش کرد. آن‌قدر ادامه داد تا به موفقیت رسید. ملاله این کتاب را به دختران رنج کشیده و محروم تقدیم کرده است و معتقد است صدای رنج زنان و دختران شنیده خواهد شد.

حتما بخوانید » کتاب اسرار سینما آدرین مارتین

کتاب من ملاله هستم به هر زنی یادآوری می‌کند چیستی شرایط، هرقدر سخت و طاقت‌فرسا، آن‌قدرها هم مؤثر نیست، اگر خود فرد اراده کند. مخاطب کتاب ملاله، پس از اتمام خواندن این کتاب، سخت می‌تواند نشدن‌های زندگی را بپذیرد و تسلیم شرایط شود.

حتما بخوانید » بهترین رمان های کلاسیک 72 کتاب برتر از دید کاربران پنگوئن

شجاع باش دختر

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - شجاع باش دختر

نویسنده: ریشما سوجانی
مترجم: پویا پوراحمد (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: شیرمحمدی (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۸
تعداد صفحات: ۱۷۶

مخاطب این کتاب زنان و دخترانی‌اند که از کودکی برای بی‌نقص‌بودن تلاش کرده‌اند. شاید تلاش زنان برای کمال‌گرایی به‌دلیل باور به نقص‌های کاذبی است که جامعه به آنها القا کرده است. ریشما در این کتاب می‌خواهد از زیبایی انسان‌ها با ما صحبت کند، اینکه هیچ انسانی بی‌نقص نیست و قرار هم نیست تمام انسان‌ها کامل باشند. زن، مانند مرد، انسانی آزاد است و می‌تواند آن‌طور که هست خودش را دوست داشته باشد و برای آنچه می‌خواهد تلاش کند.

ریشما از زنان می‌خواهد برای بی‌نقص‌بودن در چشم دیگران تلاش نکنند، خودشان را بپذیرند، در چشم خودشان دوست‌داشتنی باشند و برای رؤیاهایی که واقعا می‌خواهند تحققش ببخشند تلاش کنند. این کتاب به هر زنی یادآوری می‌کند که صبر کند، کمی بیندیشد و شجاعت پذیرش خود را آن‌طور که هست داشته باشد.


حتما بخوانید » چکیده کتاب پنج قدم فاصله اثر ریچل لیپینکات تجربه تلاش برای بیشتر زندگی‌کردن


زندگی‌های خیلی خوب

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - زندگی‌های خیلی خوب

نویسنده: جی. کی. رولینگ
مترجم: مهدی قراچه‌داغی (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: البرز (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۸
تعداد صفحات: ۸۰

این کتاب الهام‌بخش و کم‌حجم در واقع متن سخنرانی رولینگ، خالق اثر پرطرفدار هری پاتر است. او این سخنرانی را در جشن دانش‌آموختگان دانشگاه هاروارد ارائه کرد. این سخنرانی آن‌قدر الهام‌بخش و تأثیرگذار بود که خیلی سریع متن آن مکتوب شد و به‌شکل کتابی کم‌حجم در اختیار همگان قرار گرفت.

حتما بخوانید » اروهان پاموک زندگی‌نامه و کتاب‌های‌ نویسنده موفق ترک‌تبار

در این کتاب، با آدم‌های شکست‌خورده بیشتر آشنا می‌شویم؛ همان کسانی که سخت شکست خوردند، اما بعد دوباره روی پاهای خودشان ایستادند. کتاب زندگی‌های خیلی خوب به ما می‌گوید شکست بخش واقعی زندگی همه است؛ همان طور که خوب‌بودن و کیفیت زندگی نیز حق تمام افراد است. خواندن این کتاب برای زنان بسیار الهام‌بخش است و به آنها می‌گوید که: شما تنها نیستید!


حتما بخوانید » چکیده کتاب 1984 اثر جورج اورول


شدن

معرفی بهترین کتاب‌های الهام‌بخش برای زنان - شدن

نویسنده: میشل اوباما
مترجمان: هاجر شکری، امان‌الله ارغوان (پیشنهاد کاربران)
انتشارات: درّ قلم (پیشنهاد کاربران)
سال انتشار: ۱۳۹۷
تعداد صفحات: ۵۵۱

«شدن» کتابی با رویکرد زندگی‌نامه‌ و درباره زندگی بانوی اول سابق آمریکاست، خانم میشل اوباما. میشل در کتاب شدن از سیر زندگی ساده دخترکی صحبت می‌کند که در خانواده‌ای دوست‌داشتنی اما نه دارا و ثروتمند بزرگ شده است. این دخترک پرانرژی آرزوی رفتن به دانشگاه و وکیل‌شدن را در سر می‌پرورانَد. او به‌خاطر سیاه‌پوست‌بودن، بسیار مورد ظلم قرار می‌گیرد. زندگی برایش سراسر از پستی‌وبلندی است، رسیدن و نرسیدن.

اما سرانجامِ او کاخ سفید است و سمت بانوی اول آمریکا. البته که هدف این کتاب این نیست که نوید کاخ سفید را به هر بانویی بدهد. هدف این است که هر زنی برای خودش تلاش کند تا کاخ سفید رؤیاهایش را بسازد و وارد آن شود، بدون ترس و هراس و کم‌آوردن. این کتاب حس جسارت و شجاعت را در وجود مخاطبش تقویت می‌کند و خواندنش باعث تزریق حال خوب به خواننده می‌شود.

حتما بخوانید » کتاب شب های روشن؛متفاوت و تماما عاشقانه از داستایفسکی9

شما کدام یک از این کتاب‌ها را خوانده‌اید؟ نظرتان درباره آنها چیست؟ چه کتاب‌های دیگری را برای اضافه شدن به این فهرست پیشنهاد می‌کنید؟


در ادامه بخوانید » درمان افسردگی 10 کتابی که حال و روزتان را تغییر می‌دهند 2021


منبع » reedsy
 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


طرز تهیه پلو اسپانیایی ساده ، سالم و خوشمزه با مرغ و سبزیجات 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:22 | بازدید : 372 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )
طرز تهیه پلو اسپانیایی چیست؟ مواد لازم پخت پلو اسپانیایی خوشمزه و آسان چیست؟ طرز تهیه پلو اسپانیایی چیست؟ مراحل طرز تهیه پلو اسپانیایی چیست؟ دستور پخت پلو اسپانیایی خوشمزه و آسان چیست؟ بهترین روش پخت پلو اسپانیایی چیست؟
در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

پلو اسپانیایی یکی از پلوهای بسیار خوشمزه است که شما می توانید این پلو خوشمزه را با انواع سبزیجات تهیه کنید. این پلو بسیار پر طرفدار است و به دلخواه می توانید با گوشت یا مرغ یا گوشت چرخ کرده تهیه کنید و هر کدام از سبزیجات گفته شده را می توانید حذف کنید. این پلو هم به صورت ساده و هم با رب تهیه می شود.اگر از روتین غذایی خود خسته شدید این پلو خوشمزه را تهیه کنید.امروز در مجله اینترنتی ماهتوتا پلو اسپانیایی با مرغ و سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پلو اسپانیایی ساده 

پلو اسپانیاییپلو اسپانیایی
  • برنج ۳ پیمانه
  • ران یا سینه مرغ ۲ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • زعفران به مقدار لازم
  • لوبیا سبز ۱/۲ پیمانه
  • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه پلویی، برگ بو به مقدار لازم

طرز تهیه پلو اسپانیایی با مرغ

طرز تهیه پلو اسپانیاییطرز تهیه پلو اسپانیایی

حتما بخوانید » طرز تهیه چیلی فرایز

مرحله اول: پخت مرغ

مرغ را به همراه ۱ پیاز چهار قاچ شده و نمک و فلفل سیاه و برگ بو داخل قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید و اجازه دهید مرغ ها پخته شود می توانید پیاز را نگینی کنید کمی تفت دهید سپس مرغ ها را داخل پیاز کمی سرخ کنید سپس بگذارید تا پخته شود.

حتما بخوانید » طرز تهیه راویولی

مرحله دوم: تهیه مواد میانی

مرغ را بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید. داخل یک تابه پیاز دیگر دستور را خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید سپس سیر های پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر خارج شود.

پلو اسپانیاییپلو اسپانیایی

حتما بخوانید » طرز تهیه فلافل

مرحله سوم: افزودن سبزیجات

هویج و سیب زمینی خرد شده را به همراه لوبیا بخارپز شده و نخود فرنگی بخارپز شده و مرغ ریش شده به مواد تابه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط شود سپس ادویه بزنید و در انتهای کمی زعفران روی مواد زده و از روی حرارت بردارید.

حتما بخوانید » طرز تهیه پکوره

مرحله چهارم: پخت پلو اسپانیایی ساده

برنج را مقداری نمک از قبل خیس کنید و بگذارید روی حرارت تا به جوش بیاد و کف روی آن را بگیرید سپس آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مورد نظر را قرار دهید و یک لایه برنج و یه لایه از مواد میانی بریزید و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شود سپس پلو اسپانیایی را به مدت ۳۵ دقیقه دم بگذارید و در انتهای پخت کمی کره یا روغن روی برنج بریزید. نوش جان

حتما بخوانید » طرز تهیه پاتلیجان

پلو اسپانیایی

پلو اسپانیاییپلو اسپانیایی

حتما بخوانید » طرز تهیه لازانیا

نکات کلیدی در تهیه

حتما بخوانید » طرز تهیه پاستا صدفی شکم پر خوشمزه

  1. می توانید به دلخواه به مواد فوق گوجه خرد شده یا پوره یا رب اضافه کنید.
  2. می توانید بجای مرغ از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.
  3. سینه مرغ را می توانید به صورت فیله ریز خرد کنید و دیگر نیز به پخت اولیه ندارد زیرا با حرارت پخته می شود.
  4. به دلخواه قارچ و فلفل دلمه و ذرت اضافه کنید.

این دستور برای طرز تهیه پلو اسپانیایی سریع‌تر و آسان‌تر از همه دستورالعملهای دیگر است . بهتر از همه این‌که، این غذای پلویی سریع‌تر از هر پلوی دیگری آماده می‌شود و عطر و طعم بین المللی آن شما را مدهوش میکند. زمان مورد نیاز و مقدار تهیه این غذای خوشمزه با احتساب زمان آماده‌سازی و پخت مجموعا ۲۵ دقیقه است که این در روزگار فعلی گرفتاری همه افراد واقعا محشر است.

حتما بخوانید » طرز تهیه بروسکتا

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


آرامش ذهنی ؛ 10 راهکار موثر برای رسیدن به آرامش ذهنی پس از یک روز پر مشغله
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:22 | بازدید : 396 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

برای رسیدن به آرامش ذهنی به چه نکاتی توجه کنیم؟ بهترین راهکارها برای رسیدن به آرامش ذهنی چه راهکارهایی هستند؟ بعد از یک روز پر مشغله چگونه به آرامش ذهنی برسیم؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

پس از یک روز طولانی و پر مشغله، رسیدن به آرامش ذهنی به نظر غیر ممکن می‌رسد. اما ما در اینجا برایتان نکاتی را آورده‌ایم که به شما کمک می‌کند تا در پایان روز و قبل از اینکه به خواب بروید، آرامش درونی خود را بازیابید.

در دنیای مدرن امروزی، اکثر ما سَرمان در طول روز بیش از حد شلوغ است و یافتن مجالی برای بازیابی آرامش برایمان امری محال به نظر می‌رسد. حتی اگر وقتی هم برای استراحت و آرامش در بین این شلوغی‌ها پیدا کنید، چگونه می‌توانید فکرتان که پر از مشغله است را برای استراحت، آرام کنید؟ از اینها گذشته، آرام کردن ذهنی که در کل روز و با سرعت زیاد مشغول پردازش چندین و چند مساله‌ی مختلف بوده است، کار آسانی نیست.

توجه نکردن به نیاز بدن و ذهن به آرامش و استراحتِ عمیق می‌تواند در دراز مدت عواقب ناگواری به همراه داشته باشد. در صورت عدم دریافت استراحت و آرامش کافی، استرس روزمره به مرور حالت مزمن پیدا کرده و جای خود را به احساس اضطراب فلج‌کننده می‌دهد.

علاوه بر این، فقدان آرامش به سیستم ایمنی بدن شما هم آسیب می‌رساند، به این معنی که بیشتر در معرض بروز سرماخوردگی، انواع عفونت‌ها و سایر بیماری‌های متداول فصلی قرار می‌گیرید.

به همین دلایل است که شما نیاز دارید تا بدن و ذهن‌تان را به آرامش برسانید،به خصوص پس از روزهای شلوغ و پرمشغله.در ادامه از این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا به شما 10 راهکار برای رسیدن به آرامش درونی، پیشنهاد شده است.با ما همراه باشید.

دراز بکشید

آرامش ذهنیآرامش ذهنی

به نظر ساده می‌رسد اما یکی از بهترین‌ راه‌های رسیدن به آرامش پس از یک روز سخت کاری، دراز کشیدن روی کاناپه یا تخت است؛ به همین سادگی. اختصاص دادن کمی وقت برای این کار و رسیدن به آرامش مورد نیاز برای ذهن و بدن، می‌تواند آرامش و تمرکز شما را در ادامه‌ی روز تامین کند و به کیفیت خواب شبانه‌ی شما هم کمک کند.

آرامش ذهنی

یکی از مسایل مهم در این زمینه این است که شما زمان اختصاص داده شده به دراز کشیدن را به هیچ کار دیگری اختصاص ندهید. گوشی خود را کنار بگذارید و در حین دراز کشیدن با آن کار نکنید؛ همینطور مطالعه و سایر فعالیت‌های دیگر را تعطیل کنید. چشمان خود را ببندید و چند دقیقه فقط دراز بکشید تا زمانی که احساس کنید تنش جسمی‌تان محو شده و ذهن‌تان به آرامش رسیده‌ است.

مراقبه‌ی آگاهانه را تمرین کنید

مراقبه‌ی آگاهانه برای رسیدن به آرامش ذهنی

اگر دراز کشیدید و دیدید که بدن‌تان به آرامش دلخواه‌تان رسید اما فکر و ذهن‌تان نه، می‌توانید از تکنیک مراقبه‌ی آگاهانه استفاده کنید.

مراقبه‌ی آگاهانه تکنیک مشاهده‌ی خودتان و محیط پیرامون‌تان است، بدون هرگونه قضاوتی. این تکنیک به شما کمک می‌کند که تمرکزتان را روی «اکنون و اینجا» معطوف کنید، ینی توجه صرفا به زمان حال و فراموش کردن اتفاقات گذشته یا آینده و همینطور توجه به موقعیت فعلی و نادیده گرفتن موقعیت‌های دیگر مثل کار یا دانشگاه.

وقتی که دراز کشیدید تنها چیزهایی که احساس‌شان می‌کنید مواردی هستند از قبیل صدای نفس کشیدن‌تان، صداهای اطراف‌تان و حس کردن تختخواب یا مبلی که روی آن دراز کشیده‌اید.

مراقبه علاوه بر اینکه در رسیدن به آرامش جسمی و ذهنی به شما کمک می‌کند، باعث کاهش احساسات منفی و سطح استرس نیز می‌شود.

برای امتحان کردن روش مراقبه کافی است با تمرکز بر روی نفس کشیدن‌تان شروع کنید. این کار به ذهن‌تان کمک می‌کند که بر روی یک مساله ساده متمرکز شود و زمانی که افکار مختلف از گذشته و آینده به ذهن‌تان هجوم می‌آورند، این کار مانع از توجه شما به آن‌ها و مشغول شدن ذهن‌تان می‌شود. ممکن است در ابتدا حفظ تمرکز و منحرف نشدن ذهن با افکار مختلف کمی سخت به نظر برسد اما با کمی تمرین به سرعت کنترل بیشتری بر افکارتان پیدا می کنید و سریع‌تر به آرامش ذهنی می‌رسید.

تکنیک تخیل هدایت شده

تکنیک تخیل هدایت شده

در حالی که مراقبه به شما کمک می‌کند تا خود را در اینجا و اکنون غوطه ور سازید، تکنیک تخیل هدایت شده به شما این امکان را می‌دهد تا ذهن خود را به «موقعیت دلخواه» خود هدایت کنید. این موقعیت دلخواه می‌تواند یک ساحل با شن‌های سفید باشد، یا تپه‌ماهورهای سر سبز یا حتی یک باغ آرام. تصور بودن در چنین محیطی می‌تواند یکی از بهترین‌ راه‌ها برای رسیدن به آرامش ذهنی باشد.

برای امتحان کردن این فعالیت آرامش بخش، تنها چیزی که نیاز دارید یک فضای آرام و کمی تخیل است. برای شروع می‌توانید با نشستن یا دراز کشیدن در اتاق خواب‌تان شروع کنید، جایی که در آن احساس اطمینان، امنیت و آرامش دارید.

سپس، چشمان خود را ببندید و تمام جزئیات مربوط به مکانی که در آن بیشترین آرامش را می‌توانید تجربه‌ کنید را تصور کنید. اگر این مکان یک ساحل است، موج‌هایی که به ساحل برخورد می‌کنند را تصور کنید، بوی کرم ضد آفتاب را، شن و ماسه‌ی بین انگشتان پاها را و آفتاب را.

هرچه بیشتر برای این کار وقت بگذارید، نتایج بیشتری عایدتان می‌شود. وارد اعماق تخیلات‌تان شوید و بگذارید که موقعیت‌های دلخواه ذهنی‌تان، شما را به آرامش برسانند.

تکنیک شل شدن تدریجی عضلات

آرامش ذهنیآرامش ذهنی

اینکه در محل کار احساس تنش کنید امری غیر عادی نیست، این تنش حتی ممکن است ابعادی جسمانی هم داشته باشد و باعث گرفتکی یا کوفتگی عضلانی هم بشود.

غالباً رسیدن به آرامش جسمانی و رها کردن این تنش از بدن، به آرامش ذهنی شما نیز کمک می‌کند. یکی از راه‌های دستیابی به این آرامش جسمانی، تکنیک شل شدن تدریجی عضلات است. این تکنیک شامل کشش و سپس شل کردن گروه‌های عضلانی در قسمت‌های مختلف بدن می‌باشد.

حتما بخوانید » رژیم سم زدایی چیست؟ باورهای غلط و حقایقی که باید بدانید 2021

برای انجام این تکنیک باید روی یک سطح نرم مثل تخت‌خواب یا تشک یوگا دراز بکشید. با منقبض کردن و جمع کردن عضلات صورت خود شروع کنید و سپس آن‌ها را رها کنید. این تکنیک را روی هر گروه از عضلات دو بار انجام دهید، سپس از صورت به سمت پایین بدن حرکت کنید و هر گروه از عضلات را به صورت مجزا منقبض و منبسط کنید تا به انگشتان پا برسید. وقتی که این حرکت را روی تمام بدن انجام دادید، باید آرامش را احساس کنید.

فعالیت‌ جسمانی‌تان را بالا ببرید

اگرچه به نظر می‌رسد برای رسیدن به آرامش افزایش فعالیت راهکار مناسبی نباشد، اما بر خلاف تصورتان نتایج تحقیقات پزشکی نشان داده فعالیت بدنی یکی از بهترین راهکارها برای رسیدن به آرامش است.

حتما بخوانید » یوگا در خانه؛چگونه بدون باشگاه تندرست بمانیم؟

به جای نگرانی و فکر کردن در مورد اینکه چگونه ذهن‌تان را آرام کنید، لباس‌های ورزشی‌تان را بپوشید و شروع به تمرین کنید، این کار به سرعت باعث ساکت و آرام شدن ذهن‌تان از تمام افکار مزاحم می‌شود. این کار تمرکزتان را معطوف بدن‌تان و انجام حرکات ورزشی می‌کند و جایی برای افکار مزاحم باقی نمی‌گذارد. علاوه بر این ورزش باعث افزایش ترشح هورمون‌هایی در بدن می‌شود که احساس نشاط و آرامش را به طور طبیعی افزایش می‌دهند.

یوگا برای کاهش استرس یکی از بهترین فعالیت‌های ورزشی است در حالی که فعالیت‌های هوازی مانند دویدن و شنا برای تقویت روحیه و کاهش اضطراب مناسب‌ترند.

همانطور که گفته شد فعالیت‌های ورزشی یکی از بهترین راه‌های رسیدن به آرامش ذهنی هستند و در بین فعالیت‌های ورزشی مختلف، بسیاری از متخصصان یوگا را توصیه می‌کنند.

حتما بخوانید » کاهش استرس

اما حتی اگر پیاده‌روی یا باغبانی را هم به عنوان فعالیت جسمانی انتخاب می‌کنید اشکالی ندارد، این‌ فعالیت‌ها هم برای آرامش ذهنی مفیدند. مهم این است که به طریقی که دوست دارید و می‌پسندید با انجام فعالیت دلخواه‌تان به آرامش برسید.

دوش آب‌گرم بگیرید

رسیدن به آرامش ذهنی با حمام آب گرم

برای بسیاری از افراد راحت‌ترین و بهترین راه برای رسیدن به آرامش جسمی و ذهنی، حمام آب گرم است.

این روزها بیشتر از هر زمان دیگری انسان نیاز به فاصله گرفتن مقطعی از تکنولوژی و فناوری دارد تا در این مدت بتواند آرامش و سکون ذهنی خود را بازیابد، حمام یکی از این فرصت‌هاست که اجباراً شما را از موبایل و تبلت‌تان برای مدتی دور می‌کند.

حتما بخوانید » انواع اختلالات روانی و علائم آن‌ها 2021

وقتی که این فرصت و اجازه را به خوتان دادید تا کمی از تکنولوژی فاصله بگیرید، تازه متوجه می‌شوید که مطلع نشدن از اخبار و محتوای شبکه‌های اجتماعی، آنقدرها هم مساله بزرگ و مهمی نیست و چقدر هم ممکن است آرامش‌بخش باشد. سکوت و آرامش حمام و دوری از تکنولوژی می‌تواند یکی از بهترین راه‌های آرام کردن بدن و ذهن باشد.

تکنیک نگارش برای آرامش

یک روز پرکار و طولانی می‌تواند باعث ایجاد خستگی و درهم تنیدگی احساسی در شما شود و همین مساله ممکن است مانع آرامش شما شود.

حتما بخوانید » زندگی در لحظه

یکی از راهکارهای کاهش این استرس و ایجاد آرامش، نوشتن احساساتی است که دارید آن‌ها را تجربه می‌کنید. نوشتن احساسات و تجربیات مختلف ممکن است در قالب نگارش دفتر خاطرات صورت بگیرد، اما برای رسیدن به آرامش لزومی ندارد که هر روز و به طور مرتب این کار را انجام دهید و به آن وجهه‌ای رسمی بدهید.

در عوض با تکنیک نگارش آزاد به احساسات خود اجازه می‌دهید که بر صفحه نقش ببندند و ذهن شما با اینکار از وجود آن احساسات تا حدودی خالی می‌شود. اگر نمی‌دانید که نوشتن را از کجا شروع کنید یا در مورد چه موضوعی بنویسید، به این فکر کنید که در حال حاضر چه احساسی دارید و در قالب چند کلمه که به ذهن‌تان می‌رسد آن احساس را توصیف کنید. این کار می‌تواند شروع خوبی برای تمرین نگارش آزاد باشد.

حتما بخوانید » ترس از آینده 17 راهکار علمی و موثر برای مقابله با سرسختی ذهنی ❶

این تمرین برای آرام کردن مشغله‌های ذهنی و کمک به آرامش شما بسیار مناسب است. به خصوص وقتی که مشکلات ذهنی بزرگ در قالب کلمات در می‌‌آیند و نوشته می‌شوند بسیار راحت‌ و قابل حل‌تر به نظر می‌رسند.

ارتباط با طبیعت

رسیدن به آرامش ذهنی با حضور در طبیعت

خیلی از ما به ضرورت شغلی یا دلایل دیگر مجبور به زندگی درشهرهای بزرگ و ماشینی‌ هستیم جایی که در آن ارتباط چندانی با طبیعت نداریم، اما نباید از خاطر ببریم که ارتباط منظم با طبیعت برای آرامش روانی ما ضروری است.

حتما بخوانید » سرسختی ذهنی چیست ؟ 16 راهکار به دست آوردن سرسختی ذهنی

در پایان یک روز کاری شلوغ و پر مشغله سعی کنید مدتی را در طبیعت سپری کنید، این عمل می‌تواند شامل قدم زدن در یک پارک سرسبز باشد یا پیاده‌روی در امتداد ساحل یا هر امکان دیگری که برایتان مهیا است. این اقدامات ساده در حفظ ارتباط با طبیعت می‌تواند به کاهش شدید سطح استرس و اضطراب‌تان کمک کند.

در حقیقت، قدرت طبیعت به قدری زیاد است که حتی دیدن عکس‌های آن نیز می‌تواند سطح استرس را کاهش دهد. بعضی معتقدند که هیچ چیز قوی‌تر از طبیعت نیست.

رسیدن به آرامش ذهنی

تحقیقات نشان داده که تجربه بودن در کنار دریا و رودخانه‌ها لذت بیشتری را برای انسان به ارمغان می‌آورند، بنابراین اگر آنقدر خوش‌ شانس هستید که می‌توانید در کنار رودخانه، دریاچه یا حتی دریا زندگی کنید، این را بخاطر داشته باشید که گذران وقت در مجاورت این مکان‌ها دقیقا همان چیزی است که پس از یک هفته پر تنش به آن نیاز دارید.

حتما بخوانید » 33 فیلم معمایی که ذهن شما را ساعت‌ها درگیر خود می‌کند

این 10 روش را برای رسیدن به آرامش ذهنی و جسمی خود امتحان کنید

در حالی که همه این پیشنهادات راهکار خوب و تجربه شده‌ای برای رسیدن به آرامش ذهنی هستند، به خاطر داشته باشید که انجام کارهایی که از آن‌ها لذت می‌برید نیز می‌تواند همان اندازه برای آرامش شما مفید باشند.

این فعالیت‌ها می‌تواند شامل گوش دادن به موسیقی، مطالعه کتابی که دوست دارید، آشپزی و یا حتی نقاشی باشد. هر فعالیت آرامش‌بخشی را که ترجیح می‌دهید، به این شرط که به ذهن و بدن شما اجازه و امکان این را بدهد تا احساس آرامش بیشتری را تجربه کنید و ذهن خود را از افکار مزاحم تخلیه کنید. راز رسیدن به آرامش همین نکته است.

حتما بخوانید » چطور در هر سنی تیزبین باشیم و ذهنی فعال داشته باشیم؟

منبع » talented ladies club

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


افزایش انرژی 35 سوپرفود که قدرت بدنی شما را به طرز حیرت‌آوری افزایش می‌دهند 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:21 | بازدید : 393 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

سوپرفود چیست؟ بهترین سوپرفود ها برای افزایش انرژی کدام سوپرفود ها میباشند؟ بهترین مواد غذایی برای افزایش انرژی بدن کدم مواد غذایی می باشند؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

حتما شما هم در کودکی کارتون ملوان زبل را دیده‌اید و یادتان هست که او برای افزایش قدرت بدنی خود اسفناج می‌خورد. این موضوع بی‌علت نبوده است. بعضی از مواد غذایی مثل اسفناج، بلوبری، چای سبز و .‌‌.. در قوی کردن بدن شما نقش به سزایی دارند.در این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا قصد داریم شما را با سوپرفودهای حیرت‌انگیز برای بالا بردن قدرت بدنی آشنا کنیم.تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

سوپرفود چیست؟

سوپرفودها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به شما در تقویت سلامتی‌ و افزایش طول عمر کمک می‌کنند.

منظور از سوپرفود یا سوپرغذا مواد غذایی‌ای هستند که سرشار از مواد مغذی هستند. چنین خوراکی‌هایی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به شما در تقویت سلامتی‌ و افزایش طول عمر کمک می‌کنند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که بعضی از مواد غذایی از طریق برطرف کردن آسیب سلولی بدن، در کاهش احتمال ابتلا به سرطان‌ها، بیماری قلبی، دیابت و به تاخیر انداختن فرآیند پیری مفید هستند‌.

رژیم غذایی، تاثیر فوق‌العاده زیادی بر سلامتی ما دارد‌. اگر می‌خواهید زندگی سالمی داشته باشید، باید یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید. به همین دلیل است که گنجاندن سوپرفودها در میان وعده‌ها و وعده‌های غذایی‌ اهمیت دارد.

افزایش انرژی

لازمه‌ی داشتن یک رژیم غذایی سالم‌تر، حذف مواد غذایی فرآوری‌ شده و خوراکی‌هایی است که مقدار زیادی قند، نمک و چربی دارند. از جمله کارهای مفیدی که می‌توانید برای بهبود قدرت بدنی خود انجام دهید، می‌توانیم به خوردن میزان بیشتری از مواد غذایی فرآوری نشده مثل میوه و سبزیجات تازه، غذا درست کردن در خانه به جای خرید غذاهای آماده و استفاده از غلات غنی‌ شده اشاره کنیم.

بلوبری

بلوبری یا زغال‌اخته‌ی آبی یک گزینه‌ی عالی، طبیعی و شیرین است که می‌توانید برای افزایش قدرت بدنی خود به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. این نوع توت سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ است‌ و از آسیب دیدن سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند.

این یعنی بلوبری می‌تواند به پیشگیری از سرطان و پیری زودرس کمک کند. این نوع توت همچنین در تنظیم سطح قند خون و سلامت مغز مفید است. بلوبری در بهبود توانایی شناختی و محافظت از مغز در برابر آسیب ناشی از استرس هم موثر است.

چای سبز

فواید چای سبز بر هیچ‌کس پوشیده نیست. بیشتر درباره خواص این نوع چای برای لاغری و آب کردن چربی‌های بدن شنیده‌ایم. اما واضح است که این تنها خاصیت این چای نیست. چای سبز به روش‌های مختلفی به تقویت سلامتی کمک می‌کند.

یک فنجان چای سبز حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است و به همین دلیل در کاهش خطر سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر مفید واقع می‌شود. چای سبز به افزایش توانایی شناختی مغز و عملکرد آن هم کمک می‌کند.

اسفناج

مواد مغذی موجود در اسفناج به تقویت سلامت استخوان‌ها، سلامت چشم‌ها، سیستم ایمنی و عملکرد مغز کمک می‌کنند.

رسیدیم به خوراکی محبوب ملوان زبل! اسفناج حاوی مواد مغذی مختلفی است که برای سلامتی عالی هستند. از جمله‌ی این مواد مغذی می‌توانیم به فیبر، پروتئین، کلسیم، ویتامین C، اسید فولیک، ویتامین K1، آهن و ویتامین A اشاره کنیم.

این مواد مغذی به تقویت سلامت استخوان‌ها، سلامت چشم‌ها، سیستم ایمنی و عملکرد مغز کمک می‌کنند. علت این موضوع این است که اسفناج اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های ضروری دارد.

توت‌فرنگی

توت‌فرنگی یک نوع توت بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است که می‌توانید با آن میان‌ وعده‌های مختلفی از جمله کیک، شیرینی، نان و اسموتی درست کنید. این میوه منبع عالی ویتامین C به شمار می‌رود، که این یعنی برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. همچنین نشان داده شده که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌فرنگی به طور ویژه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کنند.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ برای افزایش قدرت بدنی

تخم‌‌مرغ یک ماده‌ی مغذی فوق‌العاده مفید است که فولات، ویتامین A، سلنیوم، ویتامین B12، فسفر، روی، کلسیم، ویتامین B5، ویتامین E و … دارد. این خوراکی حاوی کولین هم است که بدن از آن برای ساخت غشاهای سلولی استفاده می‌کند.

تخم‌مرغ علاوه بر تقویت قدرت بدنی، در افزایش سطح کلسترول خوب (HDL)، کاهش خطر بیماری قلبی، کاهش سطح تری‌گلیسیرید و پایین آوردن خطر سکته تاثیرگذار است. پروتئین موجود در تخم‌مرغ آن را تبدیل به یک سوپرفود می‌کند. این ماده‌ی غذایی حاوی ۹ اسید آمینه‌ی ضروری است. تخم‌مرغ را می‌توانید به راحتی به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.

بادام

بادام یک گزینه‌ی بسیار عالی برای افزایش قدرت بدنی به شمار می‌رود. این نوع مغز حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی از جمله پتاسیم، ویتامین E، منیزیم، کلسیم، فسفر و آهن است. باور بر این است که بادام در کنار داشتن رژیم غذایی کم‌کالری، به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و پایین آوردن فشار خون کمک می‌کند. حواستان باشید که بادام را به میزان متعادل مصرف کنید و در خوردن آن زیاده‌روی نکنید.

کرن‌بری

اگر از خوردن خوراکی‌های ترش لذت می‌برید، حتما کرن‌بری را امتحان کنید. با خوردن آبِ این میوه‌ی ترش، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن را دریافت می‌کنید. کرن‌بری بیشتر به برطرف کردن عفونت‌های مخمری شناخته می‌شود. این میوه همچنین خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد و به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.

عدس

عدس در محافظت از قلب، تنظیم سطح قند خون، کاهش میزان کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماری قلبی تاثیرگذار است.

حبوبات جزء آن دسته از مواد غذایی‌ای هستند که فواید بیشماری برای سلامتی بدن دارند. عدس منبع عالی فیبر محلول محسوب می‌شود که برای دستگاه گوارش مفید است. مواد مغذی موجود در عدس عبارتند از پروتئین، فیبر، تیامین، نیاسین، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس، روی و … عدس به دلیل اینکه فیبر زیادی دارد، به تنظیم حرکات روده و رشد باکتری‌های سالم در دل و روده کمک می‌کند.

خوردن عدس وزن مدفوعتان را افزایش می‌دهد و عملکرد عمومی دل و روده‌ی شما را بهبود می‌بخشد. عدس در محافظت از قلب، تنظیم سطح قند خون، کاهش میزان کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماری قلبی تاثیرگذار است. می‌توانید از عدس در سوپ‌ها و غذاهای مختلف استفاده کنید و از این طریق از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن بهره‌مند شوید.

آووکادو

آووکادو میوه‌ی سالم و مغذی‌ای است که متاسفانه در ایران چندان شناخته شده نیست. این میوه برای افزایش قدرت بدنی، یک گزینه‌ی بی‌نظیر است. با این حال باید به این نکته‌ی مهم توجه کنید که آووکادو حاوی چربی زیادی است و باید آن را به میزان متعادلی مصرف کنید. این سوپرفود حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی است که در جلوگیری از سرطان موثر هستند.

چربی‌های خوب موجود در آن هم به کاهش سطح کلسترول بد کمک می‌کنند. ترکیبات موجود در آووکادو در بهبود جریان خون و کاهش فشار خون نقش دارند و از این طریق به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می‌کنند. زمانی که آووکادو را به همراه سایر مواد غذایی سالم میل کنید، سرعت جذب مواد مغذی در بدنتان افزایش پیدا می‌کند.

گردو

گردو

میزان بالای آنتی‌اکسیدان موجود در گردو  به پیشگیری از سرطان و از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند.

اگر می‌خواهید قدرت بدنی‌تان را افزایش دهید، گردو بخورید. تمام انواع مغزها برای سلامتی خوب هستند، اما گردو به طرز ویژه‌ای مفید است. این نوع مغز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است و منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ محسوب می‌شود‌. گردو در کاهش التهاب، تقویت سلامت دل و روده، کاهش خطر سرطان، کمک به کنترل وزن و مدیریت دیابت نوع ۲ و کاهش خطر ابتلا به آن موثر است.

سوپرفود

با مصرف مقدار متعادلی از گردو، سطح انرژی‌تان افزایش پیدا می‌کند؛ چون این نوع مغز حاوی مقدار زیادی آهن، منگنز و روی است. گردو ویتامین E زیادی دارد، که این موضوع باعث می‌شود یک ماده‌ی غذایی عالی برای پوست و کاهش فشار خون محسوب شود.

میزان بالای آنتی‌اکسیدان موجود در آن هم به پیشگیری از سرطان و از بین بردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند. می‌توانید از گردو در تهیه‌ی اسموتی‌های مختلف استفاده کنید یا آن را خرد کنید و در ماست یونانی بریزید و نوش جان‌تان کنید.

ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از سوپرفودهای غیرگیاهی است که خواص متعددی برای سلامتی شما دارد. این نوع ماهی چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد. به همین دلیل، مصرف منظم آن برای مغز مفید است.

ماهی سالمون حاوی «پپتاید» هم است که خواص ضدالتهابی دارد و حتی خلق‌وخوی شما را بهبود می‌بخشد. کاهش فشار خون، کاهش خطر بیماری قلبی و سکته از دیگر فواید این ماهی چرب هستند.

حتما بخوانید » رزومه حرفه‌ای

هویج

کارتنوئیدها بهترین ترکیب هویج هستند، چون می‌توانند از شکل‌گیری انواع مختلف سرطان جلوگیری ‌کنند.

از بچگی پدر مادرهایمان برای تقویت چشم‌هایمان به ما هویج می‌دادند. علت این موضوع این است که هویج حاوی ویتامین A است. اما خواص هویج به تقویت چشم‌ها محدود نمی‌شود. بهبود سلامت پوست، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی از دیگر فواید هویج هستند.

کارتنوئیدها بهترین ترکیب هویج هستند، چون می‌توانند از شکل‌گیری انواع مختلف سرطان جلوگیری ‌کنند. اگر هویج را به صورت خام میل کنید، از حداکثر خواص آن برای سلامتی بهره‌مند می‌شوید.

حتما بخوانید » دیدگاهی سازنده

انار

انار، میوه‌ای که هر سال در شب یلدا مهمان سفره‌های ایرانیان است، فواید متنوعی دارد. این میوه نه تنها حاوی مقدار زیادی فیبر بوده و برای گوارش مفید است، بلکه سرعت رشد سرطان پروستات را هم کاهش می‌دهد. همچنین در بهبود گردش خون و کاهش سطح کلسترول بد خون اثرگذار است.

حتما بخوانید » بی ثباتی عاطفی

کیوی

کیوی برای بالا بردن قدرت بدنی گزینه‌ی مناسبی است. این میوه‌ی سبز رنگ مقدار بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان و ویتامین C دارد، که این یعنی با خوردن آن می‌توانید سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کنید.

کیوی سموم موجود در بدن را هم از بین می‌برد. کیوی منبع مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین‌های C، K و E، فولات، پتاسیم و فیبر است. این میوه به درمان آسم، بهبود دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها، مدیریت فشار خون و کاهش لخته شدن خون کمک می‌کند.

حتما بخوانید » پوشاندن جوش صورت

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین برای بالا بردن قدرت بدنی

برای اضافه کردن سیب‌زمینی شیرین به رژیم غذایی‌تان می‌توانید آن را به صورت چیپس، سرخ‌کرده، پوره و آب‌پز نوش جان کنید.

سیب‌زمینی شیرین را برای بهبود قدرت بدنی‌تان در رژیم غذایی خود بگنجانید. پروتئین، فیبر، ویتامین A، منگنز، ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، مس و نیاسین از جمله مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در این خوراکی هستند. سیب‌زمینی شیرین به بهبود سلامت دل‌وروده کمک می‌کند و خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارد.

همچنین در تقویت عملکرد مغز و بهبود سیستم ایمنی مفید است. برای اضافه کردن سیب‌زمینی شیرین به رژیم غذایی‌تان می‌توانید آن را به صورت چیپس، سرخ‌کرده، پوره و آب‌پز نوش جان کنید. فقط  اگر آن را سرخ می‌کنید، حواستان باشد از روغن زیاد استفاده نکنید.

حتما بخوانید » آبنبات چوبی

زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای است که از آن برای طعم‌دار کردن غذاهای مختلف استفاده می‌کنیم. این ادویه‌‌ی زرد رنگ حاوی مقدار زیادی «کورکومین» است که نوعی آنتی‌اکسیدان به شمار می‌رود. استفاده از این ادویه، به پیشگیری از التهاب، مبارزه با ویروس‌ها در بدن و کاهش درد ناشی از آرتروز کمک می‌کند.

حتما بخوانید » نوستالژیک

جلبک دریایی

جلبک دریایی از آن دسته از خوراکی‌هایی است که برای بالا بردن قدرت بدنی مفید محسوب می‌شود، چون سرشار از مواد مغذی ضروری است. جلبک دریایی ید دارد که یافتن آن در سایر مواد غذایی دشوار است. این ماده‌ی غذایی از مشکلات تیروئیدی جلوگیری می‌کند و در پیشگیری از افسردگی و سرطان سینه مفید است. خانم‌ها می‌توانند با خوردن جلبک دریایی به درمان اختلال هورمونی خود کمک کنند.

حتما بخوانید » اضطراب زنان

دانه‌ی چیا

دانه‌ی چیا یک سوپرفود دیگر است که می‌توانید آن را برای تقویت قدرت بدنی نوش جان کنید. این دانه حاوی فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، فسفر، مس، سلنیوم، منگنز، آهن، منیزیم و کلسیم است. بهبود کنترل قند خون، کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت از جمله خواص دانه‌ی چیا هستند.

این دانه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی هستند که در پیشگیری از سرطان مفید واقع می‌شوند. اگر نمی‌دانید چطور از دانه‌ی چیا استفاده کنید، با جست‌وجو در اینترنت طرز تهیه‌ی پودینگ چیا را پیدا کنید و از این طریق هم یک پودینگ جدید را امتحان کنید و هم از مواد مغذی موجود در آن برخوردار شوید.

قوی کردن بدن

حتما بخوانید » تصمیم گیری سریع

گل‌کلم

گل‌کلم نه تنها سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری مثل ویتامین C، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ است، بلکه «گلوکوزینولات» هم دارد که ترکیبات مفیدی در مبارزه با سرطان هستند. نشان داده شده که این ترکیبات به جلوگیری از سرطان مرتبط با هورمون‌ها در خانم‌ها، مثل سرطان سینه و سرطان دهانه‌ی رحم کمک می‌کنند.

حتما بخوانید » استفاده از سرکه

لبو

چغندر

لبو یا چغندر حاوی «بتالائین» است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و باور بر این است که از سرطان‌ها و بیماری دژنراتیو جلوگیری می‌کند.

لبو یا چغندر حاوی «بتالائین» است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و باور بر این است که از سرطان‌ها و بیماری دژنراتیو جلوگیری می‌کند. لبو حاوی مقدار زیادی آهن، فولات و همچنین نیترات و منیزیم است که به تقویت اندام‌های حیاتی کمک می‌کنند.

حتما بخوانید » مطالعه مؤثر

کلم بروکلی

کلم بروکلی هم از جمله سوپرفودهای مفید در تقویت قدرت بدنی محسوب می‌شود. این نوع کلم مثل هویج مقدار زیادی کاروتنوئید دارد. ترکیبی که کلم بروکلی را استثنائی می‌کند، «سولفورافن» است. سولفورافن ترکیبی است که از طریق از بین بردن مواد شیمیایی سمی بدن، در جلوگیری از سرطان مفید است. کلم بروکلی فیبر زیادی هم دارد، که این موضوع برای بهبود دستگاه گوارش و قلب عالی است.

حتما بخوانید » ترس از آینده

تخم آفتاب‌گردان

تخم آفتاب‌گردان حاوی مقدار زیادی چربی‌‌های خوب است که به تنظیم هورمون‌ها کمک می‌کنند. همچنین ویتامین A، فسفر، سلنیوم، مس و ویتامین B دارد. تمام این ویتامین‌ها و مواد معدنی به کاهش خطر بیماری قلبی، کاهش فشار خون بالا، تنظیم میزان قند خون و کاهش خطر شکل‌گیری دیابت موثر هستند.

حتما بخوانید » زیاد فکر نکنید

تخم کتان

تخم کتان منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ محسوب می‌شود. بنابراین اگر خوردن ماهی‌های چرب را دوست ندارید، می‌توانید برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳، تخم کتان بخورید.

تخم کتان حاوی ترکیباتی به نام «لیگنان» است که در پیشگیری از بعضی سرطان‌ها از جمله سرطان تخمدان و سرطان مخاط رحم مفید هستند. می‌توانید از تخم کتان در خوراکی‌های مختلفی از جمله سالاد، دسرها و ماست استفاده کنید تا از خواص آن برای افزایش قدرت بدنی خود بهره‌مند شوید.

کینوا

کینوا حاوی هر ۹ اسید آمینه‌ی ضروری است که بدن نمی‌تواند آن‌ها را تولید کند. همچنین مقدار زیادی پروتئین دارد و به همین دلیل، در عضله‌سازی و تقویت عضلات موثر است.

حتما بخوانید » تصمیم‌ گیری

سخن پایانی

در این مقاله فهرستی از ۲۴ ماده‌ی غذایی را در اختیارتان قرار دادیم که در افزایش قدرت بدنی تاثیر به سزایی دارند. این خوراکی‌ها علاوه بر اینکه قدرت بدنی شما را زیاد می‌کنند، به دلیل اینکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی هستند، فواید دیگری هم برای سلامتی دارند. شما می‌توانید بیشتر این مواد غذایی را به راحتی در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

حتما بخوانید » وسواس شستشو

منبع » life hack

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


طرز تهیه بروسکتا یا بروشتا گوجه خوشمزه و آسان به روش ایتالیایی اصل 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:21 | بازدید : 348 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )
طرز تهیه بروسکتا یا بروشتا گوجه چیست؟ مواد لازم پخت بروسکتا یا بروشتا ایتالیایی خوشمزه و آسان چیست؟ طرز تهیه بروسکتا یا بروشتا ایتالیایی چیست؟ مراحل طرز تهیه بروسکتا یا بروشتا گوجه چیست؟ دستور پخت بروسکتا یا بروشتا گوجه خوشمزه و آسان چیست؟ بهترین روش پخت بروسکتا یا بروشتا گوجه چیست؟
در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

بروسکتا یا بروشتا همان طور که از مواد اولیه آن پیداست یک غذای ایتالیایی است و عموما به عنوان پیش غذا یا یک اشتها آور مصرف می شود. این غذا برای اولین بار در ناحیه توسکانی و در صده پانزدهم طبخ شده است. مواد اصلی این پیش غدا از نان و روغن زیتون فرابکر تهیه شده است. بروسکتا (بروشتا) می تواند یک میان وعده رژیمی باشد و همچنین برای گیاه خواران عزیز هم وعده غذایی به حساب می آید.امروز در مجله اینترنتی ماهتوتا طرز تهیه بروسکتا گوجه بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه بروسکتا

بروسکتا ایتالیاییبروسکتا ایتالیایی
  • نان باگت ۱ عدد
  • سیر ۵ حبه
  • گوجه ۱ عدد
  • ریحان خرد شده ۱ پیمانه
  • روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری
  • پنیر پارمزان ۳ قاشق سوپ خوری
  • کره ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه بروسکتا گوجه بدون فر

بروسکتابروسکتا

مرحله اول: آماده سازی گوجه و ریحان

ابتدا گوجه را فیله کرده و به شکل نگینی خیلی ریز برش می دهیم و آماده می گذاریم (برای زیبایی بیشتر بروسکتا از چند حلقه گوجه هم می توانید استفاده کنید). حالا برگ های ریحان را روی هم چیده و خلالی برش می دهیم. سیر را پوست کنده و با رنده ریز رنده می کنیم یا از دو قاشق چای خوری حریره سیر استفاده می کنیم. نان ها را با یک چاقوی اره ای به صورت مورب برش دهید.

بروسکتا

طرز تهیه بروسکتاطرز تهیه بروسکتا

حتما بخوانید » طرز تهیه فلافل خانگی

مرحله دوم: گریل کردن نان

تابه ای مناسب ترجیحا تابه گریل را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس سیر و کره را مخلوط کرده و با قلمو روی نان می زنیم و روی تابه گریل گذاشته تا برشته شود و خطوط زیبای تابه بر روی نان نمایان شود.

حتما بخوانید » طرز تهیه پکوره

مرحله سوم: آماده سازی بروسکتا

حالا روغن زیتون، ریحان خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و حالا نان های برشته شده را از تابه خارج کرده و از مواد آماده شده به شکل منظم روی نان ها می ریزیم و نهایتا با پنیر روی مواد را پوشش می دهیم.

طرز تهیه بروسکتا

حتما بخوانید » طرز تهیه پاتلیجان

مرحله چهارم: سرو بروسکتا

بروسکتا و یا بروشتا خوشمزه و جذاب ما آماده است کافیست که به مدت ۱ دقیقه گریل کرده و بعد نوش جان کنید.

حتما بخوانید » طرز تهیه راویولی

نکات و فوت و فن تهیه بروسکتا

حتما بخوانید » طرز تهیه سوپ

بروسکتابروسکتا

بروشتا

حتما بخوانید » طرز تهیه پاستا صدفی شکم پر خوشمزه

  1. در صورت در دسترس نبودن ریحان می توانید جعفری را جایگزین کنید.
  2. در اضافه کردن نمک احتیاط کنید زیرا پنیر هم به میزان زیادی نمک دارد.
  3. در صورت تمایل کره را حذف کرده و فقط از روغن زیتون استفاده کنید.
  4. از نان تست هم می توانید برای این پیش غذا استفاده کنید.

حتما بخوانید » طرز تهیه لازانیا

بروسکتا (به ایتالیایی: Bruschetta، تلفظ: [brusˈketta]) نام یک نوع پیش‌غذای ایتالیایی است که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه می‌شود و منشأ و تاریخچهٔ آن به ناحیهٔ توسکانی و سدهٔ پانزدهم می‌رسد. برای تهیهٔ این اشتهاآور، نان را گریل کرده و روی آن‌را سیر می‌مالند، سپس روغن زیتون کاملاً بکر، فلفل و نمک را بر روی آن می‌ریزند. همچنین در انواع مختلف امروزی آن ممکن است رویش را با فلفل قرمز تند، گوجه فرنگی، سبزیجات، انواع لوبیا، گوشت دودی و/یا پنیر بپوشانند. برای تهیهٔ پرطرفدارترین نوع بروسکتا در خارج از ایتالیا نیز از ریحان، گوجه فرنگی تازه، سیر و پیاز یا پنیر موتزارلا استفاده می‌شود.

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


کاهش وزن سریع‌تر 25 راهکار موثر 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:20 | بازدید : 182 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

بهترین راهکارها برای کاهش وزن سریع‌تر چیست؟ چطور کاهش وزن سریع‌تری داشته باشیم؟ عوامل مهم در کاهش وزن سریع‌تر چه عواملی هستند؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

اضافه وزن و چاقی مشکلی است که افراد زیادی درگیر آن هستند. بسیاری از افراد ادعا می‌کنند که وزنشان حتی اگر آب هم بخورند، افزایش پیدا می‌کند. این افراد به هر دری می‌زنند، نمی‌توانند چربی‌های اضافی بدن خود را آب کنند و وزنشان را کاهش دهند.اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید،حتما این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا را با دقت مطالعه کنید.در این مقاله به ۲۵ ترفند فوق‌العاده برای کاهش وزن سریع پرداخته‌ایم.اگر این ترفندها را به کار بگیرید، مطمئن باشید کاهش چشمگیری را در وزن خود تجربه خواهید کرد.در ادامه با همراه باشید.

 کاهش وزن سریعکاهش وزن سریع

خودتان را به طور مرتب وزن کنید

بر اساس یک مطالعه‌ی دو ساله، افرادی که خودشان را هر روز وزن کرده و وزنشان را ثبت می‌کردند، نسبت به افرادی که این کار را نمی‌کردند، کاهش وزن بیشتری داشتند و به نحو بهتری روند چربی‌سوزی را حفظ کردند. بررسی منظم وزن بدن، اهداف کاهش را تقویت کرده و تقلب کردن در رژیم غذایی را برایتان دشوارتر می‌کند.

وعده‌های غذایی‌تان را جا نیندازید

یک تصور غلط رایج در مورد لاغری این است که جا انداختن وعده‌های غذایی، به کم کردن وزن کمک می‌کند. اما حقیقت این است که اگر این کار را انجام دهید، گرسنگی‌تان بیشتر می‌شود و در وعده‌ی بعد کالری بیشتری مصرف می‌کنید.

در حقیقت، هدف شما از جا انداختن وعده‌های غذایی، مصرف کالری کمتر است؛ اما باید بدانید که این کار باعث گرسنگی غیرقابل کنترل می‌شود. در یک کلام، مضرات این کار بیشتر از فواید آن است.

در طول روز، سه وعده‌ی غذایی متعادل بخورید

هر کدام از سه وعده‌ی غذایی، به علاوه‌ی میان وعده، باید حاوی منابع پروتئین مثل مرغ، گوشت کم‌چرب و ماهی، منابع چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و آووکادو و منابع فیبر مثل عدس، لوبیا یا کینوا باشد.

این کار کاهش وزن بهینه را تضمین می‌کند. علت این موضوع این است که خوردن مواد غذایی ذکر شده شما را سیر نگه می‌دارد و باعث می‌شود دیگر به دنبال خوردن خوراکی‌هایی نباشید که دشمن کاهش وزن هستند.

حواستان به قند مصرفی‌تان باشد

سازمان جهانی بهداشت (WHO) توصیه کرده است که بیشتر از ۲۵ گرم قند اضافه شده در روز مصرف نکنید.

یکی از مقصرهای اصلی عدم موفقیت در کاهش وزن، قند است. سازمان جهانی بهداشت (WHO) توصیه کرده است که بیشتر از ۲۵ گرم قند اضافه شده در روز مصرف نکنید. اما متاسفانه بسیاری از افراد بیشتر از این میزان قند اضافه شده مصرف می‌کنند و به همین دلیل است که گرفتار چاقی و اضافه وزن می‌شوند. قند اضافه شده در مواد غذایی‌ای مثل غلات صبحانه و مواد غذایی فرآوری شده وجود دارد. برای کاهش وزن سریع، باید از خوردن چنین خوراکی‌هایی اجتناب کنید.

فیبر بیشتری در رژیم غذایی‌تان بگنجانید

مواد غذایی حاوی فیبر

فیبر، که یک ماده‌ی مغذی ضروری است، به شما کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. این یعنی اگر فیبر بیشتری در رژیم غذایی‌تان قرار دهید، احتمال اینکه بعد از ظهر به سراغ خوراکی‌های مضر مثل چیپس و پفک بروید، کمتر می‌شود.

حتما بخوانید » کاهش وزن و لاغری سریع با 18 راهکار مفید و مؤثر

اگر به دنبال این هستید که کاهش وزن سریع‌ داشته باشید، میزان قند مصرفی‌تان را کم کنید و بیشتر از قند، فیبر مصرف کنید. این تغییر ساده در رژیم غذایی به شما کمک می‌کند به هدفتان در کاهش وزن نزدیکتر شوید.

خواندن برچسب روی محصولات را یاد بگیرید

بسیاری از خوراکی‌های کم‌کالری، سرشار از قند اضافه شده هستند، که این موضوع باعث می‌شود دچار افزایش وزن شوید.

زمانی که محصولات بسته‌بندی شده را خریداری می‌کنید، ممکن است با دیدن اینکه روی محصول قید شده کالری کمی دارد، فکر کنید که آن محصول ضرر کمتری دارد. اما اینکه یک خوراکی کالری کمی دارد، به این معنی نیست که در بلندمدت برای سایز دور کمرتان بی‌ضرر است.

بسیاری از خوراکی‌های کم‌کالری، سرشار از قند اضافه شده هستند، که این موضوع باعث می‌شود دچار افزایش وزن شوید. اگر قصد کاهش وزن سریع دارید، به دنبال مواد غذایی‌ای باشید که فیبر بیشتری نسبت به قند دارند. خوراکی‌های حاوی پروتئین بالا هم گزینه‌ی خوبی هستند.

کاهش وزنکاهش وزن

به دنبال کاهش وزن سریع باشید

شاید شما هم شنیده باشید که کاهش وزن سریع به بدن آسیب می‌رساند. اما باید به شما اطلاع بدهیم که یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ به این نتیجه رسید که اگر به دنبال کاهش وزن سریع باشید، احتمال اینکه در اهداف بلندمدتتان برای کم کردن وزن موفق‌ شوید، بیشتر می‌شود.

کاهش وزن سریع‌تر

حتما بخوانید » کاهش وزن با هدف‌گذاری صحیح،13روش لاغری اسمارت❶

توجه داشته باشید که منظور ما این نیست که در یک هفته، ۲۰ کیلوگرم وزن کم کنید! بدن افراد با یکدیگر متفاوت است و طبیعتا نیازهای بدن هر فرد با فرد دیگر فرق دارد. در این زمینه بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید.

پروتئین بیشتری مصرف کنید

پروتئین هم مانند فیبر، یک ترکیب مهم در رژیم غذایی متعادل است؛ به ویژه اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید.

پروتئین هم مانند فیبر، یک ترکیب مهم در رژیم غذایی متعادل است؛ به ویژه اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری هستید. تحقیقات نشان داده‌اند که دو برابر کردن مصرف پروتئین می‌تواند به کاهش وزن، بدون از دست دادن توده‌ی عضلانی کمک کند. بنابراین اطمینان حاصل کنید که تمام وعده‌های غذایی‌تان حاوی پروتئین و فیبر هستند و آرد و قند کمی دارند.

مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان بخورید

مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان

آنتی‌اکسیدان‌ها نه تنها ظاهر چین‌وچروک را به حداقل می‌رسانند، بلکه به شما کمک می‌کنند جوانتر به نظر برسید‌. همچنین می‌توانند از شکل‌گیری چربی جلوگیری کنند. مواد غذایی سرشار ازآنتی‌اکسیدان مثل توت‌ها را بخورید تا هم ظاهر پوستتان بهبود پیدا کند و هم وزنتان کم شود.

حتما بخوانید » کاهش وزن زنان بالای ۴۰ سال 10 توصیه طلایی لاغری

از خوردن مغزها غفلت نکنید

گفته می‌شود که مغزها کالری زیادی دارند، اما در واقع تحقیقات نشان می‌دهند که خوردن پسته به جای میان وعده‌های کربوهیدرات‌دار می‌تواند سرعت کاهش وزن را افزایش دهد. اگر بادام را قبل از ورزش بخورید، به دلیل اینکه حاوی اسید آمینه است، به آب کردن چربی شکمتان کمک خواهید کرد .

چربی‌های خوب را بشناسید

ممکن است خوردن چربی برای کاهش وزن عجیب و غیرمنطقی به نظر بیاید، اما حقیقت این است که منظور ما از چربی، چربی‌های سالم است که در کاهش وزن مفید هستند. برای کم کردن وزن، مواد غذایی‌ای بخورید که حاوی مقدار زیادی چربی تک غیراشباع هستند؛ مثل روغن آووکادو، آجیل ماکادمیا و زیتون سیاه یا سبز. این خوراکی‌ها از گرسنگی جلوگیری می‌کنند و شما را لاغر نگه می‌دارند.

نوشیدنی‌هایتان را با دقت انتخاب کنید

باید حواستان به کالری موجود در مایعات باشد. در واقع این نوع کالری می‌تواند رژیم غذایی‌تان را خراب کند. کالری مایعات زودتر از کالری سایر مواد غذایی جذب بدن می‌شود. بنابراین از این به بعد به کالری مایعاتی که می‌نوشید، توجه بیشتری کنید.

حتما بخوانید » بهترین زمان خوردن شام برای لاغری چه زمانی است؟

هوشمندانه میان وعده بخورید

کاهش وزن سریعکاهش وزن سریع

مطالعات نشان می‌دهند که افرادی از خوردن میان وعده در بین وعده‌های غذایی اجتناب می‌کنند، ممکن است در نهایت در طول روز کالری بیشتری مصرف کنند.

باور کنید یا نه، خوردن میان وعده به کاهش وزن سریع کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که افرادی از خوردن میان وعده در بین وعده‌های غذایی اجتناب می‌کنند، ممکن است در نهایت در طول روز کالری بیشتری مصرف کنند. زمانی که می‌خواهید میان وعده بخورید، باید حسابی حواستان باشد که چه گزینه‌هایی را برای خوردن انتخاب می‌کنید.

میان وعده‌هایی که میل می‌کنید، باید حاوی فیبر و پروتئین زیادی باشند. به طور مثال، هوموس و هویج (یا هوموس و سایر سبزیجات تازه) می‌تواند انتخاب خوبی باشد. مواظب باشید برای خوردن میان وعده‌های ناسالم و پرکالری وسوسه نشوید.

به اندازه‌ی کافی بخوابید

تاثیر خوابیدن در کاهش وزن سریع

محققان عنوان می‌کنند که چربی شکم رژیم‌گیرندگانی که خواب شبانه‌شان ۵ ساعت یا کمتر است، ۲.۵ برابر بیشتر می‌شود. این در حالی است که افرادی که بیشتر از ۸ ساعت خواب شبانه دارند، این موضوع را تجربه نمی‌کنند.

زمانی که یک برنامه‌ی مشخص برای خوابیدن داشته باشید، به هدفتان برای کم کردن وزن نزدیکتر می‌شوید. سعی کنید حتما به طور میانگین ۶ تا ۷ ساعت خواب شبانه داشته باشید. داشتن خواب کافی می‌تواند باعث کاهش ۲۰۰ کالری در روز شود.

حتما بخوانید » برگ انبه برای لاغری،دیابت،سلامتی،خواص و نحوه مصرف

سعی کنید به انجام تمرینات قدرتی بپردازید

تمرینات قدرتی به قوی‌تر شدن عضلات کمک می‌کنند و برای سلامتی و کاهش وزن فواید زیادی دارند. همچنین سطح انرژی شما را افزایش می‌دهند و انجام کارهای روزمره‌ را برایتان آسانتر می‌کنند. هرچه انرژی بیشتری داشته باشید، در طول روز فعال‌تر خواهید بود. از جمله تمرینات قدرتی می‌توانیم به تمرینات با وزنه، بالا رفتن از پله، دوچرخه‌سواری و رقصیدن اشاره کنیم.

تقلب نکنید

اینکه هر از گاهی خوراکی‌ ناسالمی که دوست دارید را بخورید، ایرادی ندارد. اما اگر این کار تبدیل به عادتتان شود، باید با وزن ایدئالتان خداحافظی کنید. پیش خودتان ارزیابی کنید که آیا این خوراکی ناسالمی و پرکالری‌ای که می‌خورید، ارزش این را دارد که از اندام ایدئال دور شوید؟

کاهش وزن سریع‌

بیش از حد تلویزیون تماشا نکنید

یک مطالعه به این نتیجه رسید که شرکت‌کنندگان دارای اضافه وزن که میزان تماشای تلویزیون خود را ۵۰ درصد کاهش دادند، به طور میانگین در طول روز، ۱۱۹ کالری بیشتر سوزاندند. برای به حداکثر رساندن این موضوع، می‌توانید هنگامی که دارید تلویزیون تماشا می‌کنید، بعضی از کارهای سبک خانه را انجام دهید تا به کالری‌سوزی بدنتان کمک کنید.

معمولا بیشتر ما موقع تماشای تلویزیون، خوراکی‌های ناسالمی مثل چیپس و پفک می‌خوریم، که همگی تاثیرات مخربی بر کاهش وزن دارند.

حتما بخوانید » لاغری با یک رژیم غذایی لاغری سالم و ساده

قبل از غذا، آب بخورید

یک مطالعه به این نتیجه رسید که شرکت‌کنندگانی که قبل از هر وعده‌ی غذایی، دو فنجان آب خوردند، نسبت به افرادی که این کار را نکردند، ۳۰ درصد بیشتر وزن خود را کم کردند. اگر به اندازه‌ی کافی آب نخورید، بدنتان ممکن است مجبور شود کربوهیدرات را به عنوان چربی ذخیره کند. بدن شما بدون آب کافی نمی‌تواند کربوهیدرات را به انرژی تبدیل کند.

برای افزایش تاثیرات کالری‌سوز آب، به آن یخ اضافه کنید. محققان آلمانی به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن ۶ فنجان آب یخ در طول روز می‌تواند به سوزاندن ۵۰ کالری کمک کند.

از خوردن عصبی خودداری کنید

پرخوری عصبی مانع کاهش وزن سریع

یک مطالعه‌ی دانشگاهی به این نتیجه رسید که احتمال چاقی و اضافه وزن در افرادی که در موقعیت‌های استرس‌زا به خوردن عصبی پرداختند، ۱۳ برابر بیشتر شد.

یک مطالعه‌ی دانشگاهی به این نتیجه رسید که احتمال چاقی و اضافه وزن در افرادی که در موقعیت‌های استرس‌زا به خوردن عصبی پرداختند، ۱۳ برابر بیشتر شد. اگر نمی‌توانید با تمایلتان برای خوردن در موقعیت‌هایی که عصبی و مضطرب هستید، مقابله کنید، گزینه‌هایی مثل جویدن آدامس، خوردن یک لیوان آب یا پیاده‌روی را امتحان کنید‌.

حتما بخوانید » تاثیرات زیره سبز سلامتی و لاغری

گریپ‌فروت بخورید

گریپ‌فروت تاثیرات قدرتمندی بر کاهش وزن دارد. یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن نصف یک عدد گریپ‌فروت قبل از وعده‌ی غذایی ممکن است چربی‌ احشایی را کاهش دهد و سطح کلسترول را کم کند. شرکت‌کنندگان در یک مطالعه‌ی شش هفته‌ای، ۱۵ دقیقه قبل از صبحانه، ناهار و شام گریپ‌فروت خوردند.

سایز دور کمر این افراد ۲.۵ سانتی‌متر کمتر شد و سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) بدنشان هم کاهش پیدا کرد. علت این موضوع این است که گریپ‌فروت حاوی مواد فیتوشیمیایی و ویتامین C است که در لاغری مفید هستند.

اگر می‌توانید، مسیر خانه تا محل کار (و بالعکس) را پیاده بروید

کاهش وزنکاهش وزن

افرادی که برای رفتن به محل کار رانندگی می‌کنند، نسبت به افرادی که از وسایل نقلیه‌ی عمومی استفاده می‌کنند، وزن بیشتری اضافه می‌کنند. بر اساس یک مطالعه، رفتن به محل کار با خودروی شخصی در افزایش وزن تاثیر دارد. اگر فاصله‌ی بین خانه تا محل کارتان خیلی زیاد نیست، سعی کنید پیاده به سرکارتان بروید.

چای بنوشید

قهوه و چای، نوشیدنی‌های قدرتمندی برای لاغری محسوب می‌شوند. علاوه بر این، انواع مختلف چای به دلایل متفاوت منجر به کاهش وزن می‌شوند. به طور مثال، چای سبز در افزایش سوخت‌وساز بدن نقش به سزایی دارد. سعی کنید نوشیدنی‌هایی که می‌خورید را شیرین نکنید و به چای‌تان چند قطره لیموترش اضافه کنید. لیموترش می‌تواند به کاهش وزن سریع کمک کند.

حتما بخوانید » آشنایی با خواص زردچوبه برای لاغری که قبلا نمی دانستید 2021

از شیرین‌کننده‌های مصنوعی اجتناب کنید

بهتر است شیرین‌کننده‌های مصنوعی را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید. شیرین‌کننده‌ها مضرات زیادی دارند و افزایش وزن، فقط یکی از این مضرات است. این نوشیدنی‌ها باعث چربی شکم شده و منجر به افزایش مصرف کالری می‌شوند. شیرین‌کننده‌های مصنوعی برای سلامت دندان‌ها، قلب، دل و روده‌ی شما مفید نیستند‌.

بیشتر ورزش کنید

ورزش منظم نقش مهمی در کاهش و حفظ وزن دارد. ورزش به سوزاندن کالری بیشتر و افزایش سوخت‌وساز کمک می‌کند. چندین مطالعه به این نتیجه رسیده‌اند که افرادی که بعد از کاهش وزن، دست‌کم ۲۰۰ دقیقه در هفته (۳۰ دقیقه در روز) ورزش کردند، توانستند بهتر وزن خود را حفظ کنند.

تمرینات با وزنه را انجام دهید

کاهش توده‌ی عضلانی یکی از عوارض جانبی رایج کاهش وزن است. از دست دادن عضلات، سوخت‌وساز بدن را کاهش می‌دهد، که این یعنی در طول روز کالری کمتری می‌سوزانید. انجام تمرینات استقامتی مانند تمرینات با وزنه ممکن است جلوی از دست دادن عضلات را بگیرد. مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که تمرینات با وزنه را بعد از کاهش وزن انجام می‌دهند، به احتمال بیشتری می‌توانند توده‌ی عضلانی خود را حفظ کنند.

سخن پایانی

برای اینکه به هدفتان در کاهش وزن سریع دست پیدا کنید، باید علاوه بر رژیم غذایی‌تان به عوامل مختلف دیگری مثل مدت زمان خواب شبانه‌ی خود و ورزش کردن منظم توجه ویژه‌ای کنید. برای کم کردن وزن باید پروتئین و فیبر بیشتری مصرف کنید و میزان قند مصرفی خود را کاهش دهید. به نکات ذکر شده در این مقاله توجه کنید تا هرچه سریع‌تر به اندام دلخواهتان برسید.

منبع » eat this

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


22 فیلم الهام‌بخش که می‌توانند زندگی شما را تغییر دهند
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:19 | بازدید : 346 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

بهترین فیلم الهام‌بخش تاریخ سینما کدام فیلم میباشد؟ در لیست بهترین فیلم های الهام‌بخش جهان کدام فیلم ها قرار دارند؟ بهترین فیلم الهام‌بخش سینما با داستان‌ جالب و هیجان‌انگیز کدام فیلم میباشد؟ برترین فیلم های الهام‌بخش تاریخ سینما از نظر بینندگان کدام فیلم است؟ بهترین فیلم های الهام‌بخش تاریخ سینما کدام فیلم ها هستند؟ بهترین فیلم های الهام‌بخش تاریخ سینما،که شما را پای تلویزیون میخکوب می‌کنند کدام فیلم ها هستند؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد.

وقت گذاشتن برای تماشای یک فیلم الهام‌بخش می‌تواند علاوه بر تغییر دیدگاهتان نسبت به زندگی،ذهنیت مثبت‌تری هم به شما بدهد.در این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا ما نمونه‌هایی از الهام‌بخش‌ترین فیلم‌های جهان را معرفی می‌کنیم. لیستی از 22 فیلم برتر انگیزشی همراه نقل قول‌های منتخب که نه تنها باعث می‌شود کمی عمیق‌تر فکر کنید، بلکه این امکان را به شما می‌دهد که دنیا را با نگاهی متفاوت ببینید.

اگر احساس می‌کنید که دچار روزمرگی شدید و به یک تغییر اساسی نیاز دارید، خب بد نیست بدانید که قهرمانان بسیاری از فیلم‌ها نیز همین احساس را داشتند. خواه دنبال این باشید که خود را پیدا کنید، یا در جایی از زندگی قرار گرفته‌اید که باید همه چیز را از نو شروع کنید، این فیلم‌ها به شما نشان می‌دهند که برای تغییر اوضاع هرگز دیر نیست.با ما همراه باشید تا ببینید آیا فیلم مورد علاقه‌ی شما در این لیست قرار گرفته یا نه!

رستگاری در شاوشنک (the shawshank redemption)

فیلم رستگاری در شاوشنک

  • کارگردان: فرانک دارابونت
  • ستارگان: تیم رابینز، مورگان فریمن
  • محصول: ۱۹۹۴
  • امتیاز راتن تومیتو: ۹۱ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۹.۳ از ۱۰

این فیلم براساس داستانی کوتاه از نویسنده‌ی مشهور داستان‌های ترسناک، استیون کینگ ساخته شده است. این یک داستان از رابطه‌ی دوستانه‌ی عمیق، دانش چطور زندگی کردن و امید بی‌پایان است. اندی دوفرسن (با بازی تیم رابینز) که به ناحق متهم شده، روانه‌ی زندان شده و در آنجا با رد (با بازی مورگان فریمن) آشنا می‌شود، که او هم به حبس ابد محکوم شده است. اندی به جای اینکه تسلیم سرنوشتش شود و به چاه افسردگی سقوط کند، نه تنها به خود، بلکه به سایر زندانیان امید می‌دهد. با وجود شرایط غیرانسانی، فساد، بیرحمی و بی‌عدالتی که بخشی از زندگی روزمره در زندان شاوشنک است، اندی حاضر به تسلیم شدن نیست. تمام انرژی او به یک هدف اختصاص یافته است؛ فرار از زندان، حتی اگر این کار غیر ممکن به نظر برسد. تنها چیزی که باعث انگیزه و آرامش او می‌شود چشم‌انداز آزادی است.

یادت باشه رد، امید چیز خوبیه، شاید بهترین چیز باشه و هیچ چیز خوبی هرگز نمی‌میره.

دست نیافتنی‌ها (Intouchables)

فیلم دست نیافتنی ها

  • کارگردان: اریک تولدانو، الیویه ناکاش
  • ستارگان: فرانسیس کلوتز، عمر سی، آن نای
  • محصول: ۲۰۱۱
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۷۴ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸.۶ از ۱۰

چه اتفاقی می‌افتد وقتی یک نجیب‌زاده‌ی فلج توسط پسری از محله‌ی فقیرنشین که تازه از زندان آزاد شده پرستاری شود؟ این یک داستان فوق‌العاده درباره‌ی لذت زندگی و دوستی غیرمنتظره و دست نیافتنی شخصیت‌های واقعی است که در نگاه اول هیچ وجه مشترکی با هم ندارند. فیلیپ (با بازی فرانسیس کلوتز)، که اسیر ویلچر است، شادترین دوران زندگی خود را با جوان به شدت صادق و دوست داشتنی به نام دریس (با بازی عمر سی) تجربه می‌کند. او سرانجام یاد می‌گیرد که از زندگی لذت ببرد و بیش از آنچه فکر می‌کرد خود را به آینده امیدوار کند. این فیلم براساس یک داستان واقعی ساخته شده است.

منتظر نمونید که زندگی راحت‌تر، ساده‌تر و بهتر بشه. زندگی همیشه پیچیده خواهد بود. یاد بگیرید که همین حالا خوشحال باشید. در غیر این صورت فرصتتون تموم می‌شه.

گران تورینو (Gran Torino)

فیلم گرن تورینو

  • کارگردان: کلینت ایستوود
  • ستارگان: کلینت ایستوود، کریستوفر کارلی، بی وانگ
  • محصول: ۲۰۰۸
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۷۹ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم:  ۸.۲ از ۱۰۰

والت کوالسکی، کهنه سرباز جنگ (با بازی ایستوود) در آخرین سال‌های زندگی خود غرق در تعصبات عمیق ریشه‌دار، پر از نفرت نسبت به دنیای مدرن، به ویژه همه‌ی مهاجران پیرامونش بوده. یکی از همسایگانش به نام تائو که مهاجر چینی است، تلاش می‌کند ماشین محبوب پیرمرد را بدزدد، اما والت متوجه می‌شود. خانواده‌ی دا از والت می‌خواهند که پسرش در یک شرکت ساختمانی دوست او کار کند تا شاید کار کردن باعث شود در مسیر درست قرار گیرد. والت سرانجام پس از مقاومت طولانی، تسلیم می‌شود. رابطه‌ی جالبی بین والت و نوجوان ایجاد می‌شود و والت شروع به از بین بردن لایه‌های تعصبی می‌کند که به دلیل وحشت از جنگ کره برایش بوجود آمده بود. این فیلم جستجوی صادقانه‌ی انسانیت از دست رفته‌ی یک جانباز ارتش است، مردی که خود را در سال‌های آخر زندگی‌اش بهتر می‌شناسد.

من یک بار دری را درست کردم که هنوز شکسته نشده بود.

ویل هانتینگ خوب (Good Will Hunting)

فیلم ویل هانتینگ خوب

  • کارگردان: گاس ون سنت
  • ستارگان: رابین ویلیامز، مت دیمون، مینی درایور
  • محصول: ۱۹۹۷
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۷ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم:  ۸.۳ از ۱۰

این فیلم یک درام روانشناختی در مورد یک جوان ۲۰ ساله است که هوش ریاضی باورنکردنی دارد. ویل هانتینگ که از طبقه‌ی کارگر بوستونیایی است به عنوان سرایدار در دانشگاه بوستون کار می‌کند و شب‌های خود را با بهترین دوستش چاکی (با بازی بن افلک) در میخانه‌ها می‌گذراند. یک روز او یک مسئله‌ی پیچیده‌ی ریاضی را روی تخته می‌بیند و موفق به حل معادله‌ای می‌شود که همه‌ی دانشجویان ریاضی این دانشگاه معتبر را سردرگم کرده بود. برای بهره‌گیری از استعداد عجیب خود، او مجبور است در جلسات روانشناسی شان مک گوایر (با بازی رابین ویلیامز) شرکت کند. ویل به تدریج شروع به درک زندگی و مهمتر از همه اعتقاد به خودش می‌کند.

تو کامل نیستی، این دختری که ملاقات کردی هم بی نقص نیست. اما سوال اینه که آیا شما برای همدیگه عالی هستید یا نه.

دختر میلیون دلاری (Million Dollar Baby)

فیلم دختر 5 میلیون دلاری

  • کارگردان: کلینت ایستوود
  • ستارگان: هیلاری سوانک، کلینت ایستوود، مورگان فریمن
  • محصول: ۲۰۰۴
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۱ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸.۱ از ۱۰

این فیلم داستان مربی بوکس پیر، به نام فرانکی (با بازی کلینت ایستوود) و مگی مبارز است که تصمیم گرفته تلاش کند یک بوکسور حرفه‌ای شود. ناامیدانه به دنبال کسی می‌رود که از او حمایت کند و به توانایی‌های او ایمان داشته باشد، و برای کمک به مربی قدیمی نزدیک می‌شود. فرانکی در ابتدا از آموزش او امتناع می‌کند زیرا به بوکس زنان اعتقادی ندارد و احساس می‌کند که در سن ۳۱ سالگی دیگر فرصت مناسبی برای این ورزش نیست. با این حال، مگی از شنیدن جواب منفی دلسرد نمی‌شود و به لطف سرسختی‌اش سرانجام فرانکی قبول می‌کند که به او آموزش دهد. سفری که با هم آغاز می‌کنند زندگی هر دو را به سمت بهتری تغییر می‌دهد.

حتما بخوانید » نقد فیلم آخرین تانگو در پاریس100سالگی پالین کیل

هر کسی می‌تونه یه مبارزه رو از دست بده، هر کسی می‌تونه یک بار شکست بخوره، اگه بتونی اینو درک کنی قهرمان جهان می‌شی.

راکی (Rocky)

فیلم راکی

  • کارگردانی: جان جی آویلدسن
  • ستارگان: سیلوستر استالونه، تالیا شایر
  • محصول: ۱۹۷۶
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۳ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۸ از ۱۰

آنچه به عنوان یک فیلم مستقل با بودجه‌ی کم شروع شد، به سرعت به یک کلاسیک به یاد ماندنی تبدیل شد که به میلیون‌ها انسان امید و انگیزه بخشیده است. قهرمان این فیلم، راکی بالبوا به نمادی از قدرت، استقامت و پیروزی بر سختی‌ها تبدیل شد. راکی یک مهاجر خارجی است که فرصتی در حد یک در میلیون بدست می‌آورد که آن را محکم می‌گیرد و تمام تلاشش را برای حفظش به خرج می‌دهد. علی‌رغم موانع و مشکلاتی که سر راهش قرار دارد، او به رویای آمریکایی اعتقاد دارد و این شانس را پیدا می‌کند که در یک نبرد بزرگ برای کسب عنوان قهرمان سنگین وزن جهان در مقابل آپولو کرید شرکت کند. راکی داستان مردی است که از پس همه‌ی موانعی که زندگی در سر راه رسیدن به رویاهایش قرار می‌دهد، با استقامت عبور می‌کند.

حتما بخوانید » کانن EOS R5؛دوربین میرورلس با قابلیت فیلمبرداری 8K

شما، من، یا هر کس دیگه‌ای از سختی زندگی ضربه می‌خوره. اما موضوع این نیست که چقدر سخت ضربه می‌زنی؛ موضوع اینه که چقدر می‌تونی ضربه بخوری و تسلیم نشی. برنده شدن اینجوریه. حالا، اگه می‌دونی چه ارزشی داری، برو و به دستش بیار. یادت باشه که قراره ضربه بخوری و نباید انگشت اتهامت رو به سمت کسی بگیری و بگی به خاطر تو که من نتونستم. ترسوها این کار رو می‌کنن و تو ترسو نیستی. تو بهتر از این حرفایی.

چه زندگی شگفت‌انگیزی است (It’s a Wonderful Life)

فیلم زندگی شگفت انگیز

  • کارگردان: فرانک کاپرا
  • ستارگان: جیمز استوارت، دانا رید
  • محصول: ۱۹۴۶
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۸۶ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم : ۸.۷ از ۱۰

این یکی از بهترین فیلم‌های دوران طلایی هالیوود در سال‌های ۱۹۴۰ است. فرشته‌ای به زمین می‌آید تا به تاجر ناامید، جیمز استوارت کمک کند و به او نشان دهد اگر او هرگز وجود نداشت زندگی چگونه بود. این فیلم این پیام را می‌رساند که هر شخصی در جهان جایگاه خود را دارد و نحوه‌ی زندگی ما تاثیر پایداری بر دیگران می‌گذارد. اگرچه ممکن است همیشه آن را باور نکنیم، همه‌ی ما این فرصت را داریم که فوق‌العاده زندگی کنیم.

حتما بخوانید » نقد و داستان کامل فیلم میان‌ستاره‌ای(Interstellar)

زندگی هر آدمی زندگی‌های زیادی رو تحت تاثیر قرار می‌ده. وقتی اون آدم نباشه، یه حفره‌ی بزرگ بوجود میاد، نه؟

به سوی طبیعت وحشی (Into The Wild)

فیلم به سوی طبیعت وحشی

  • کارگردان: شان پن
  • ستارگان: امیل هرش، مارسیا گی‌هاردن
  • محصول: ۲۰۰۷
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۸۲ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸.۲ از ۱۰

کریستوفر مک کندلس پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه، زندگی غیر متعارفی را انتخاب می‌کند که مفاهیم محافظه‌کارانه‌ و خسته کننده‌ی زندگی را زیر سوال می‌برد. او همه‌ی دارایی و پول خود را رها می‌کند و در یک سفر پرماجرا به آلاسکا می‌رود تا طعم زندگی در بیابان را بچشد. او در سفر هیجان‌انگیز خود با افراد جالب توجهی روبرو می‌شود که داستان زندگی او را شکل می‌دهند. این فیلم براساس داستان واقعی ساخته شده و کریستوفر مک کندلس برای تعداد زیادی از مردم به یک الگوی الهام‌بخش تبدیل شد.

حتما بخوانید » پدرو کوستا فیلم ویتالینا وارلا

وقتی تو زندگی یه چیزی رو می‌خوای، فقط کافیه دستت رو دراز کنی و بگیریش.

انجمن شاعران مرده (Dead Poet Society)

فیلم انجمن شاعران مرده

  • کارگردان: پیتر ویر
  • ستارگان: رابین ویلیامز، ایثن هاوک
  • محصول: ۱۹۸۹
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۸۵ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸ از ۱۰

معلم انگلیسی جان کیتون به برنامه‌ی درسی یا عادات معمول مندرج در آکادمی ولنتون که در اواخر ۱۹۵۰ برای تدریس وضع شده توجه نمی‌کند. اما دانش‌آموزانش بیش از کتاب‌های درسی، از او می‌آموزند. کیتون به آن‌ها می‌گوید تا از منظر دیگری به دنیا نگاه کنند و هر روز را غنیمت بشمارند. اگرچه روش‌های وی غیر متعارف بود، اما به دانشجویان جوان خود یاد داد كه چشم و دل خود را به روی همه چیز باز نگه دارند و زندگی‌شان را در کامل‌ترین شکل خود بگذرانند. این داستانی درباره‌ی پیروی از رویاها و قدرت لازم برای پایبند بودن به اعتقادات در برابر مخالفت شدید است.

حتما بخوانید » نقد و داستان کامل فیلم فارست گامپ

از امروزتون لذت ببرید. دم رو غنیمت بشمرید پسرا، فوق‌العاده زندگی کنید.

ویپلش (Whiplash)

فیلم ویپلش

  • کارگردان: دیمین شزل
  • ستارگان: مایلز تلر، جی کی سیمونز، پل ریزر
  • محصول: ۲۰۱۴
  • امتیاز راتن تویتوز: ۹۴ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸.۵ از ۱۰

این فیلم داستان یک درامر با استعداد و با اعتماد به نفس است که رویای خود را برای تبدیل شدن به یک موزیسین ماهر دنبال می‌کند. اندرو نایمان تحت نظر بهترین معلم و رهبر ارکستر، ترنس فلچر، در هنرستان معتبر موسیقی آموزش می‌بیند. در ابتدا به نظر می‌رسد که فلچر در تعلیم درامر جوان موفق است و افتخار طبل زدن با گروه خود را به او اعطا می‌کند. با این حال، راه موفقیت به این سادگی نیست و پیچ و تاب‌های زیادی در مسیر رسیدن به این هدف وجود دارد که رابطه‌ی بین معلم و شاگردش را شکل می‌دهد. این داستان پیروزی بر شدیدترین ناملایمات زندگی و قدرت باور است.

حتما بخوانید » 33 فیلم معمایی که ذهن شما را ساعت‌ها درگیر خود می‌کند

من اینجام تا مردم رو به فراتر از انتظارشون سوق بدم. معتقدم که این یه ضرورت مطلقه. در غیر این صورت، ما جهان رو از لویی آرمسترانگ‌ها و چارلی پارکرهای بعدی محروم می‌کنیم.

بیلی الیوت (Billy Elliot)

فیلم بیلی الیوت

  • کارگردان: استیون دالدری
  • بازیگران: جیمی بل، جولی والترز،  جری لوئیس
  • محصول: ۲۰۰۰
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۸۵ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۷ از ۱۰

الیوت دانش‌آموزی است که نه تنها از طرف خانواده بلکه به طور کلی از طرف جامعه تحت فشار است تا حتما آنطوری باشد که به طور معمول از یک پسر/ مرد انتظار می‌رود. در حالی که پدرش عاشق ورزش بوکس است، او هیچ وقت برای شیفتگی الیوت به باله وقت ندارد و معتقد است که پسرش حتی نباید فکر چنین رقصی را در سرش بپروراند. الیوت حتی در مواجهه با تمسخر و انتقاد از جانب عزیزترین افراد زندگی‌اش هم به آرزوهای خود ادامه می‌دهد. او یک ماجراجوی سرسخت و پر از عزم و اراده است. این یک فیلم در مورد رهایی از محدودیت‌های اعمال شده توسط جامعه و انتخاب مسیر زندگی به دست خود است.

فیلم الهام‌بخش

حتما بخوانید » بهترین فیلم های کمدی جهان 52 فیلم برتر کمدی

استاد راهنما: موقع رقصیدن چه حسی بهت دست می‌ده؟

بیلی: نمی‌دونم. یجورایی احساس خوبی داره. یجورایی سخته، اما وقتی که من شروع به انجامش می‌کنم … دوسش دارم، همه چیز را فراموش می‌کنم. و … یه جورایی همه چیز ناپدید می‌شه. انگار یه تغییری تو کل بدنم احساس می‌کنم. انگار یه آتیش کل بدنم رو فرا می‌گیره. من اونجا مثل یه پرنده پرواز می‌کنم، مثل برق. آره، مثل برق.

گرگ وال‌استریت (The Wolf Of Wall Street)

فیلم گرگ وال استریت

  • کارگردان: مارتین اسکورسیزی
  • ستارگان: لئوناردو دیکاپریو، جونا هیل، متیو مک‌کانهی
  • محصول: ۲۰۱۳
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۷۷ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸.۲ از ۱۰

زندگی در رویا می‌تواند اشکال مختلفی داشته باشد. برای سهامدار جوان جوردن بلفورت، پول، مواد مخدر و سرگرمی‌های بدون پایان است که باعث می‌شود احساس موفقیت کند. این فیلم براساس داستان واقعی بلفورت ساخته شده است، كه از بالاترین سطح موفقیت تا پایین‌ترین سطح شکست را پشت سر گذاشت. این فیلم به معنای واقعی موفقیت و اولویت‌های زندگی را به تصویر می‌کشد.

حتما بخوانید » بهترین فیلم های عاشقانه ایرانی و خارجی 59 فیلم برتر عاطفی

تنها چیزی که بین تو و هدفت وایساده داستان مزخرفیه که مدام به خودت می‌گی چرا نمی‌تونی بهش برسی.

میلیونر زاغه نشین (Slumdog Millionaire)

فیلم میلیونر زاغه نشین

  • کارگردان: دنی بویل
  • ستارگان: دو پتل، سوراب شوکلا
  • محصول: ۲۰۰۸
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۲ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم : ۸ از ۱۰

میلیونر زاغه‌نشین ما را به سفر جالب زندگی پسر جوانی به نام جمال مالک، از زندگی ناامیدکننده‌ی محله‌ی فقیر نشین هند به برنامه‌ی تلویزیونی «چه کسی می‌خواهد میلیونر شود» می‌برد. او نزدیک به بردن جایزه‌ی برتر ۲۰ میلیون روپیه‌ای است و یک روز فرصت دارد آماده شود، اما توسط یک افسر پلیس که در دانش او شک دارد و او را به تقلب متهم می‌کند تحت تعقیب قرار می‌گیرد. پسری فقیر و بدون آینده چگونه می‌تواند چیزی بیش از جوانان تحصیل کرده بداند؟ میلیونر زاغه‌نشین یک داستان الهام‌بخش از بقا، ایمان قوی و پیروزی است.

حتما بخوانید » بهترین فیلم های جهان که شما را پای تلویزیون میخکوب می‌کنند 2021

جای زخم اثبات یه زخم بهبود یافتست.

در جست و جوی خوشبختی (The Pursuit Of Happiness)

فیلم در جست و جوی خوشبختی

  • کارگردان: گابریل موچینو
  • بازیگران: ویل اسمیت، جیدن اسمیت، تندی نیوتون
  • محصول: ۲۰۰۶
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۶۷ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۸ از ۱۰

این فیلم داستان کریس گارنر را روایت می‌کند که یک سال با پسر کوچک پنج ساله‌اش در خیابان زندگی کرد. در حالی که گارنر در تلاش برای یافتن یک کار خوب است، همسرش او و پسرش را به دنبال زندگی بهتر ترک می‌کند. کریس با چشم‌انداز دریافت یک شغل در آینده موفق به دریافت کار بدون مزد در یک شرکت معتبر می‌شود. به دلیل کمبود درآمد، او و پسرش بی‌خانمان میشوند. با وجود اوضاع دلخراشی که در آن قرار دارد، کریس همچنان پدری دوست‌داشتنی و الهام‌بخش است. او از تسلیم در برابر بی‌عدالتی‌های روزمره‌ای که با آن روبرو است امتناع می‌ورزد و هر کاری از دستش بر می‌آید برای ایجاد آینده‌ی بهتر برای پسرش انجام می‌دهد.

حتما بخوانید » بهترین فیلم های جنگی تاریخ سینما 63 فیلم برتر 2021

تو یه رویا دیدی. باید ازش محافظت کنی. مردم بهت می‌گن تو نمی‌تونی اون کار رو انجام بدی چون خودشون نمی‌تونن. اگه چیزی رو بخوای، بدستش میاری.

۵۰/۵۰

فیلم 50/50

  • کارگردان: جاناتان لوین
  • ستارگان: جوزف گوردون لویت، ست روگان، آنا کندریک
  • محصول: ۲۰۱۱
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۴ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۷ از ۱۰

یک جوان بیست و یک ساله با تشخیص سرطان بدخیم، شرایط سختی را متحمل می‌شود. چگونه یک جوان معمولی با چنین بیماری مهلکی برخورد می‌کند؟ این کمدی مالیخولیایی در مورد مبارزه با بیماری‌های سخت در جوانی از یک داستان واقعی الهام گرفته است. موضوع فیلم جدی است اما دقیقا مانند اسمش ۵۰/ ۵۰ کمدی و الهام‌بخش هم هست.

حتما بخوانید »بهترین فیلم های دنیا 111 فیلم پرطرفدار براساس نقد و امتیازات

تو نمی‌تونی وضعیتت رو تغییر بدی. تنها چیزی که می‌تونی تغییرش بدی، روش برخوردت با اون وضعیته.

هفت پوند (Seven Pounds)

فیلم هفت پوند

  • کارگردان: گابریل موچینو
  • ستارگان: ویل اسمیت، روزاریو داوسون، وودی هرلسون
  • محصول: ۲۰۰۸
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۲۷ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۷ از ۱۰

بن توماس، مأمور IRS تصمیم می‌گیرد با تغییر کامل زندگی هفت غریبه که در یک موقعیت بحرانی قرار دارند، کفاره‌ی گناهان خود را بپردازد. بن، مردی با گذشته‌ای مرموز، در تلاش است تا با برخی از روش‌های غیرمعمول به رستگاری برسد. با این حال، با کمال تعجب او عاشق یکی از افرادی می‌شود که می‌خواهد به آن‌ها کمک کند و خوش‌بینی او برای همیشه نگاهش به جهان را تغییر خواهد داد.

حتما بخوانید » آموزش اضافه کردن صدا به فیلم و کلیپ در اندروید و IOS

امیلی: چرا احساس می‌کنم واقعا لطف بزرگی به من می‌کنی؟

بن: چون من احساس می‌کنم که تو واقعا لیاقتش رو داری.

زندگی پی (Life Of Pi)

فیلم زندگی پی

  • کارگردان: آنگ لی
  • ستارگان: سورج شارما، عرفان خان
  • محصول: ۲۰۱۲
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۸۷ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۹ از ۱۰

خانواده‌ی پی پتل جوان تصمیم می‌گیرند هند را ترک کنند و در جستجوی زندگی بهتر به کانادا بروند. از آنجا که اتفاقا تجارت خانوادگی‌شان مدیریت یک باغ وحش است، آن‌ها در سفر خود از طریق دریا به دنیای جدید، مجموعه‌ای از حیوانات را با خود می‌برند. با این وجود طوفانی غیر منتظره کشتی باری آن‌ها را غرق می‌کند. تنها بازماندگان این حادثه پی، چند حیوان و یک ببر بنگال به نام ریچارد پارکر است. مرد جوان سفری طولانی و پر از ماجراجویی را تجربه می‌کند، در طی آن برای زنده ماندن از آنچه سرنوشت در سر راه او قرار می‌دهد، مرد می‌شود.

حتما بخوانید » بهترین فیلم های کمدی ایرانی 33 فیلم پرطرفدار که شما را در خنده غرق می‌کنند

پی پاتل بالغ: ایمان مثل یه خونست که اتاق‌های زیادی داره.

نویسنده: اما هیچ جای تردیدی نیست؟

پی پتل بالغ: اوه، در هر اتاق شک لازمه که باشه، ایمان هر کسی رو زنده نگه می‌داره. از این گذشته، تا وقتی که آزمایش نشی، نمی‌تونی قدرت ایمانت رو بسنجی.

جنگجوی صلح‌طلب (The Peaceful Warrior)

فیلم جنگجوی صلح طلب

  • کارگردان: ویکتور سالوا
  • ستارگان: اسکات مک‌کلوویتس، نیک نولتی
  • محصول: ۲۰۰۶
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۲۵ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۳ از ۱۰

این یک فیلم در مورد یک ورزشکار موفق است که دچار تراژدی می‌شود که زندگی‌اش را تغییر می‌دهد و باعث می‌شود او با شیاطین درون خودش مبارزه کند. آسیب فلج کننده‌ای که شخصیت اصلی آن، دن میلمن متحمل شده است، بر دید او نسبت به جهان تاثیر می‌گذارد. به لطف ملاقات با یک غریبه‌ی مرموز، او راهی پیدا می‌کند تا زندگی خود را به مسیر درستی برگرداند. این فیلم بیانگر این واقعیت است که بزرگترین مبارزات و آزمایشات زندگی در ذهن خود ما جریان دارد و هر آنچه در زندگی ما اتفاق می‌افتد تنها به همین دلیل است. داستان بر اساس زندگی واقعی و پرفروش‌ترین کتاب خاطرات قهرمان اصلی آن ساخته شده است.

حتما بخوانید » 10 فیلم پرجستجوی گوگل در سال 2020 ؛ مردم دنیا بیشتر به‌دنبال چه فیلم‌هایی بوده‌اند؟

مسیر سفر همون چیزیه که باعث خوشبختی ما می‌شه نه مقصد.

به دیگری نیکی کن (Pay It Forward)

فیلم به دیگری نیکی کن

  • کارگردان: میمی لیدر
  • ستارگان: کوین اسپیسی، هلن هانت، جوئل آزمنت
  • محصول: ۲۰۰۰
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۴۰ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۱ از ۱۰۰

ترور هفت ساله در مدرسه وظیفه‌ی جالبی را بر عهده می‌گیرد، یعنی ایده‌پردازی درباره‌ی چگونگی بهبود جهان. او روشی را ارائه می‌دهد که به موجب آن وقتی از کار پسندیده‌ای بهره‌مند می‌شویم، باید برای سه نفر دیگر هم یک کار خوب انجام دهیم. ترور طرح خود را عملی می‌کند، اما از نتایج راضی نیست. آیا یک ایده می‌تواند تمام بشریت را نجات دهد؟ آیا واقعا دنیا می‌تواند مکان بهتری شود؟ فیلم به دیگری نیکی کن این ایده را بررسی می‌کند که یک کار ساده برای کمک به دیگران می‌تواند تاثیر بسزایی در زندگی بخش بزرگی از انسان‌ها داشته باشد.

من فکر می‌کنم بعضی از افراد خیلی ترسیدند، یا یه حس مشابه این. حدس می‌زنم تغییر برای افرادی که به یه چیزایی عادت دارن سخته، حتی اگه این عادت بد باشه. چون اونا یه جورایی تسلیم می‌شن. وقتی هم که اون کار بد رو می‌کنن، به همه آسیب می‌رسونن.

حتما بخوانید » فیلم ترسناک 35 فیلم ترسناک برتر جهان در تمام دوران

وحشی (Wild)

فیلم وحشی

  • کارگردان: ژان مارک ولی
  • ستارگان: ریس ویترسپون، گبی هافمن
  • محصول: ۲۰۱۴
  • امتیاز راتن تومیتوز: ۹۰ از ۱۰۰
  • امتیاز IMDb به فیلم: ۷.۱ از ۱۰

فیلم وحشی علاوه بر اینکه که در مورد طبیعتی چشم‌نواز و بکر است، داستان نبرد یک زن جوان علیه خودش را نیز روایت می‌کند. چریل مادر خود را به علت سرطان از دست می‌دهد و متوجه می‌شود که ازدواجش از هم پاشیده است، و به مواد مخدر روی می‌آورد. در آخر او به جایی می‌رسد که می‌فهمد چیزی باید تغییر کند، بنابراین خودش را در یک آزمون استقامت سخت قرار می‌دهد. او تصمیم می‌گیرد در طولانی‌ترین مسیر کوهستانی در سراسر آمریکا – مسیر پاسیفیک کرست – که از صحرای موس تا واشنگتن امتداد دارد، به یک سفر با پای پیاده برود. او این وظیفه‌ی هولناک را به تنهایی و بدون اینکه قبلا تجربه‌ی چنین سفری را داشته باشد، به عهده می‌گیرد. در طول مسافت بیش از ۱۰۰۰ مایلی، او درد، ترس، تنهایی و خستگی را تجربه می‌کند، اما بیش از آنچه در طول راه از دست می‌دهد، بدست می‌آورد.

مامانم همیشه چیزی می‌گفت که منو دیوونه می‌کرد. طلوع و غروب خورشید اتفاقیه که هر روز میوفته و می‌تونی برای دیدنش اونجا باشی. می‌تونی خودت رو تو مسیر زیبایی قرار بدی.

فیلم های بسیار زیاد دیگری با داستان‌های الهام‌بخش وجود دارند، مانند فارست گامپ، تایتان‌ها و … ما معتقدیم که تماشای داستان‌های غالبا احساسی که روی صفحه‌ی نقره‌ای ظاهر می‌شوند می‌تواند شما را تحریک کند و باعث انگیزه‌تان شود. با این حال، داستان به همین جا ختم نمی‌شود. هر یک از ما یک داستان منحصر به فرد و متفاوت برای گفتن داریم، و تنها چون از آن یک فیلم نمی‌سازند به این معنی نیست که نمی‌تواند الهام‌بخش باشد. اگر فیلمی که برای شما بسیار تاثیرگذار بود در این لیست نیست، می‌توانید نام آن را برایمان بنویسید.

حتما بخوانید » بهترین فیلم انیمیشن گلدن گلوب به پیش‌بینی ورایتی 2021

منبع » lottoland

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


طرز تهیه چیلی فرایز مکزیکی تند و خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده و پنیر 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:18 | بازدید : 347 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )
طرز تهیه چیلی فرایز مکزیکی چیست؟ مواد لازم پخت چیلی فرایز مکزیکی تند و خوشمزه و آسان چیست؟ طرز تهیه چیلی فرایز مکزیکی چیست؟ مراحل طرز تهیه چیلی فرایز مکزیکی چیست؟ دستور پخت چیلی فرایز مکزیکی تند و خوشمزه و آسان چیست؟ بهترین روش پخت چیلی فرایز مکزیکی چیست؟
در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

چیلی فرایز یکی از غذاهای تند مکزیکی می باشد که از سیب زمینی سرخ کرده تهیه می شود این غذا برای دوست داران سیب زمینی و فلفل بسیار مناسب است شما به راحتی می توانید چیلی فرایز را در منزل تهیه کنید و با تنوع در غذاهای خود از روتین های خسته کننده روزانه راحت شوید. شما می توانید چیلی فرایز را در منو رستوران ها و کافی شاپ خود جای دهید و مطمئن باشید طرفدارهای خاص خودش را دارد.امروز در مجله اینترنتی ماهتوتا چیلی فرایز با گوشت چرخ کرده و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه چیلی فرایز

چیلی فرایزچیلی فرایز

چیلی فرایز

  • سیب زمینی ۳ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۴ حبه
  • گوجه فرنگی ۴ عدد
  • فلفل چیلی ۱ عدد
  • پنیر پیتزا در صورت تمایل به مقدار لازم
  • نمک، زیره، پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه چیلی فرایز با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه چیلی فرایز طرز تهیه چیلی فرایز

حتما بخوانید » پاستا و ماکارونی

مرحله اول: سرخ کردن سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و به ابعاد دلخواه برش بزنید سپس کمی داخل آب سرد بگذارید تا نشاسته اضافی آن از بین برود در ادامه یک قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد سپس وقتی جوشید سیب زمینی ها را به مدت ۵ دقیقه در آب در حال جوش ریخته تا نیم پز شود سپس آبکش کنید و بگذارید تا کاملا خشک شود سپس کمی بیکینگ پودر برای پف کردن در حین سرخ شدن به سیب زمینی ها بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید.

حتما بخوانید » طرز تهیه پکوره

مرحله دوم: تهیه مواد میانی

پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود سپس پوره سیر را افزوده و هم بزنید در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه زیره و فلفل چیلی خرد شده و نمک و پاپریکا اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و بوی چربی آن گرفته شود در ادامه گوجه فرنگی ها را پوره یا رنده ریز بزنید و به مواد اضافه کنید و هم زده تا آب گوجه کشیده شود.

حتما بخوانید » طرز تهیه پاتلیجان

مرحله سوم: تهیه چیلی فرایز

شما به دو روش می توانید این غذا را سرو کنید. سیب زمینی ها را داخل یک بشقاب ریخته و مواد چیلی را روی آن بریزید و به همراه سس سرو کنید و یا داخل یک ظرف پیرکس بریزید و مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید و برای چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود سپس سرو کنید. نوش جان

حتما بخوانید » طرز تهیه پکوره

حتما بخوانید » طرز تهیه مرصع پلو

نکات کلیدی در تهیه چیلی فرایز

طرز تهیه چیلی فرایزطرز تهیه چیلی فرایز

حتما بخوانید » طرز تهیه لازانیا

  1. می توانید به جای سیب زمینی از چیپس آماده استفاده کنید.
  2. مقدار اضافه کردن فلفل چیلی به ذائقه شما بستگی دارد.
  3. می توانید مقداری پنیر پارمزان روی مواد بریزید.
  4. در بعضی رسپی لوبیا چیتی پخته شده نیز به مواد میانی اضافه شده است که می توانید به دلخواه بیافزاید.
  5. حتما بخوانید » طرز تهیه راویولی

حتما بخوانید » طرز تهیه پاستا صدفی شکم پر خوشمزه

 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


رژیم سم زدایی چیست؟ باورهای غلط و حقایقی که باید بدانید 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:18 | بازدید : 176 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

مواد غذایی مؤثر در سم‌زدایی کدام‌اند؟ رژیم سم زدایی چیست؟ مزایا و معایب رژیم سم زدایی چیست؟ جایگزین سالم برای رژیم سم ‌زدایی چیست؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

امروزه در بسیاری از مجلات و وب‌سایت‌ها به‌طور گسترده‌ای شاهد تبلیغات رژیم سم ‌زدایی هستیم. انواع رژیم سم ‌زدایی ۳روزه و ۷‌روزه با وعده کاهش وزن، افزایش سلامت و سایر فواید وجود دارند. بیشترِ برنامه‌های رژیم سم ‌زدایی بر محدودیت چشمگیر کالریِ دریافتی و مصرف آب‌میوه‌ها و اسموتی‌ها استوارند؛ اما بر اساس اظهارات بسیاری از متخصصان تغذیه، رژیم‌های سم‌‌زدایی ریشه علمی ندارند و حتی ممکن است این رژیم‌های غذایی تأثیری معکوس داشته باشند و فرد را با اضافه‌وزن یا سوءتغذیه مواجه کنند.در این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا،با رژیم سم زدایی و تأثیر آن بر سلامت بیشتر آشنا می‌شویم.

رژیم سم ‌زدایی از کجا آمده است؟

ایده سم‌‌زدایی به هزاران سال قبل بازمی‌گردد. بر اساس برخی منابع، فرایند سم‌زدایی در دوران مصر باستان و در آیین‌های مذهبی سرخ‌پوستان آمریکایی دیده شده است. رهایی بدن از سموم و افزایش سلامتی ایده جذابی به نظر می‌آید؛ اما متأسفانه این نظریه از شواهد علمی قوی برخوردار نیست.

در علم پزشکی، اصطلاح «سم‌زدایی» نوعی فرایند است که در آن، بدن از الکل و داروها و سموم پاک می‌شود. درمان‌های سم‌زدایی در بیمارستان‌ و تحت‌نظر پزشک با استفاده از داروها یا سایر درمان‌ها انجام می‌شود. منتها نظریه رژیم سم ‌زدایی متفاوت است. بسیاری از این نظریه‌ها به رهایی بدن از سمومی اشاره دارند که در زندگی روزمره با آنها روبه‌رو می‌شویم. این سموم بیشتر شامل حشره‌کش‌ها و آفت‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها، ترکیباتی شیمیایی حاصل از بسته‌بندی غذاها، شوینده‌ها، افزودنی‌های غذایی، فلزات سنگین، آلودگی‌های موجود در هوا، دارو و سیگار است.

حتما بخوانید » تمرینات شکم برای بانوان

بسیاری از برنامه‌های سم‌زدایی ادعای خروج این ضایعات از بدن را دارند که نتیجه‌شان افزایش انرژی، پوستی شفاف، کاهش وزن و سایر مزایاست. متأسفانه پژوهش‌های بالینیِ باکیفیت و مستقلی در حمایت از این ادعاها وجود ندارد.

مواد غذایی مؤثر در سم‌زدایی کدام‌اند؟

رژیم سم زداییرژیم سم زدایی

نوشیدنی‌ها و غذاهای هر رژیم سم ‌زدایی می‌تواند بسیار متفاوت باشد. نویسندگان یک مقاله پژوهشی، که در سال ۲۰۱۵ در مجله تغذیه و سوخت‌وساز (Journal of Nutrition and Metabolism) چاپ شد، برخی غذاهای مؤثر در سم‌زدایی بدن را معرفی کردند. از جملۀ این غذاها می‌توان به سیر، گریپ‌فروت، رزماری و انواع چای اشاره کرد. البته این پژوهشگران به این نکته هم اشاره کردند که افراد باید وعده غذایی خود را از پزشک مجرب دریافت کنند.

ناگفته نماند که هیچ دستورالعمل معیار و خاصی برای غذاهای مخصوص سم‌زدایی وجود ندارد، ولی برخی برنامه‌ها در میان مردم محبوب‌تر شده‌اند.
حتما بخوانید » آموزش مدیتیشن

بیشترِ رژیم‌های سم‌زدایی بر کاهش غذاهای فراوری‌شده مانند کالباس‌، نان‌ها و پاستاهای فراوری‌شده، غذاهای محتوی شکر و سدیم اضافی تأکید دارند. بسیاری از برنامه‌های سم‌زدایی غذاهای مصرفی‌تان را محدود به میوه‌ها، سبزیجات و گوشت بدون چربی می‌کنند. همچنین بیشترِ برنامه‌های سم‌زدایی فقط به مصرف آب‌میوه و مصرف‌نکردن غذاهای جامد محدود می‌شوند. سالم‌ترین برنامه‌های سم‌‌زدایی اجازه می‌دهند شما غذاهای مختلف را از تمامی گروه‌های غذایی دریافت بکنید. این گروه‌های غذایی شامل این موارد است:

  • میوه‌ها؛
  • سبزیجات؛
  • غلات کامل؛
  • روغن‌های سالم؛
  • غذاهای پروتئینی؛
  • لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب.
متأسفانه آن دسته از برنامه‌های سم‌زدایی که همه این گروه‌های غذایی را در خود جای می‌دهند چندان رایج نیستند.

مزایا و معایب رژیم سم زدایی را بشناسید

بسیاری از دنبال‌کنندگان، این رژیم را به‌خاطر کاهش وزنِ سریع انتخاب می‌کنند. البته معمولا نمی‌توان با برنامه‌های کوتاه‌مدت وزن کم کرد؛ ولی می‌توانید مقداری از وزن آب بدنتان را با رژیم سم‌ زدایی با کربوهیدرات پایین کاهش بدهید. مزیت دیگر این برنامه‌ها کوتاه‌مدت‌بودن آنهاست. یک برنامه سم‌‌زدایی ۳روزه شاید برای برخی عملی‌تر باشد و بتواند گامی به‌سمت ایجاد عادت‌های سالم‌تر در سبک زندگی افراد باشد.

با این ‌حال، مشکل این برنامه‌ها این است که بدون برنامه‌ای بلندمدت برای تغذیه‌ای سالم، احتمالا مزایای رژیم سم ‌زدایی خیلی زود از بین می‌رود و شما مجددا به الگوی تغذیه روزمره‌تان برمی‌گردید.

یک پژوهش نشان داد که رژیم‌های سم‌زدایی معمولا به‌خاطر کالری پایین، در کوتاه‌مدت مؤثرند؛ اما پس از بازگشت به رژیم غذایی عادی، معمولا تأثیرات آنها از بین می‌رود و دوباره وزن فرد افزایش می‌یابد. اگر رژیم سم ‌زدایی کالری پایینی داشته باشد، احتمالا پس از آن میل فرد به پرخوری دوباره وزنش را افزایش می‌دهد. تحقیقات نشان داده‌اند وقتی یک رژیم غذایی خیلی محدودکننده باشد، فرد خودش را بیشتر در معرض پرخوری و افزایش وزن قرار می‌دهد.

حتما بخوانید » کاهش وزن با هدف‌گذاری صحیح

باورهای غلط درباره رژیم سم‌زدایی

ادعاهایی درباره رژیم سم ‌زدایی در رسانه‌ها دیده می‌شود. بهتر است پیش از شروع این رژیم، از راستی این ادعاها آگاه بشوید.

باور اول: رژیم سم‌ زدایی به افزایش سطح انرژی کمک می‌کند

برخی رژیم‌های سم‌زدایی کالری دریافتی‌تان را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهند؛ برای مثال، برخی رژیم‌های سم‌زدایی آب‌میوه‌ها ممکن است در روز فقط ۶۰۰ کالری به بدنتان برسانند. این مقدار بسیار کمتر از نیاز روزانه فرد به دریافت کالری است. بدون دریافت انرژی کافی، احتمال بروز بی‌حالی و خستگی فرد وجود دارد. با این ‌حال، اگر رژیم سم‌ زدایی بتواند مواد مغذی موردنیازتان را فراهم کرده و دریافت کافئین، الکل و غذاهای سرشار از شکر را کاهش بدهد، ممکن است پس از گذشت چند روز، احساس افزایش انرژی بکنید.

باور دوم: باید در طول رژیم سم زدایی از مکمل‌های مخصوص استفاده کرد

رژیم سم زدایی؛ هرآنچه باید بدانید + برنامه ۷ روزه - با داشتن رژیم غذایی سالم نیاز به مصرف مکمل ها نیست.

برخی شرکت‌ها مکمل‌های مخصوص رژیم سم زدایی را با قیمت‌های نسبتا گران عرضه می‌کنند. این مکمل‌ها معمولا شامل مکمل‌های فیبر، چای سبز یا سایر قرص‌هایی‌اند که گمان می‌رود موجب افزایش انرژی و کاهش وزن بشوند؛ اما لازم است بدانید نیازی به پرداخت پول برای مکمل‌های غذایی نیست. زمانی‌که رژیم غذایی خوبی محتوی انواع غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات داشته باشید، فیبر موردنیازتان را دریافت می‌کنید. همچنین دریافت مایعات کافی، در کنار کالری مناسب، به تأمین انرژی بدن و سوخت‌وساز سالم کمک می‌کند.

حتما بخوانید » کاهش وزن زنان بالای ۴۰ سال 10 توصیه طلایی لاغری

باور سوم: دمنوش‌های ملین و محصولات پاک‌سازی روده بزرگ سم‌زدایی را افزایش می‌دهند

برخی منابع ادعا می‌کنند محصولات‌شان می‌تواند سم‌‌زدایی را افزایش بدهد. هیچ شواهدی وجود ندارد که مصرف محصولات ملین به سم‌زدایی بدن کمک می‌کند. بر اساس اعلام مؤسسه ملی سلامت آمریکا (NIH)، برنامه‌های سم‌زدایی محتوی ملین‌ها ممکن است موجب اسهال شدید بشوند و در نهایت، فرد را با کم‌آبی (دهیدراسیون) و عدم‌تعادل الکترولیت‌ها مواجه بکنند.

باور چهارم: رژیم سم‌ زدایی به بهبود برخی بیمار‌ی‌ها کمک می‌کند

رژیم سم‌ زدایی نه‌تنها برای برخی بیماری‌های خاص مفید نیست، بلکه ممکن است موجب بدترشدن آنها نیز بشود. هیچ تحقیقاتی مبنی بر تأثیر مثبت این رژیم بر بهبود فشار خون، کلسترول یا بهبود سلامت قلب وجود ندارد. این رژیم می‌تواند برای افراد دیابتی خطرناک باشد. هر رژیمی که مصرف مواد غذایی را به‌شدت محدود بکند و قند خون را پایین بیاورد، ممکن است برای افراد دیابتی یا کسانی که دارو مصرف می‌کنند خطرناک باشد.

فقط تغذیه سالم در کنترل برخی بیماری‌ها مؤثر است.

مقایسه رژیم سم ‌زدایی با سایر رژیم‌ها

رژیم سم زداییرژیم سم زدایی

به‌طور کلی، رژیم‌های سم‌زدایی، نسبت به سایر رژیم‌ها یا توصیه‌های متخصصان تغذیه، مزیت چندانی ندارند.

از نظر هم‌خوانی با دستورالعمل وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، بیشترِ رژیم‌های سم‌زدایی نمی‌توانند درشت‌مغذی‌ها (چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها) یا ریزمغذی‌های (ویتامین‌ها و مواد معدنی) موردنیاز بدن را تأمین بکنند. حتی اگر این رژیم‌های غذایی کالری موردنیاز را تأمین بکنند، بازهم ممکن است فرد را با کمبود کربوهیدرات، لبنیات، و بسیاری از پروتئین‌‌ها و چربی‌های سالم مواجه بکنند.

بسیاری از رژیم‌های محبوب چند سال اخیر (مثل رژیم اتکینز و رژیم سواحل جنوبی) مانند رژیم سم ‌زدایی با یک مرحله محدودکننده شروع می‌شوند؛ برای مثال، رژیم اتکینز با حذف تقریبا همه کربوهیدرات‌ها آغاز می‌شود، اما این رژیم‌ها بر خلاف رژیم سم ‌زدایی برنامه‌ای دارند که به‌مرور تبدیل به یک رژیم درازمدت سالم‌تر می‌شوند و تمامی گروه‌های غذایی را دربرمی‌گیرند.

حتما بخوانید » یوگا در خانه

جایگزینی سالم برای رژیم سم ‌زدایی

اگر احساس سنگینی و سستی می‌کنید، چرا یک برنامه کوتاه‌مدت سالم برای سم‌زدایی را دنبال نمی‌کنید؟ تلاش کنید ۷ روز مصرف غذاهای ناسالم را کاهش دهید و به‌جای آن روی غذاهای مغذی و فراوری‌نشده تمرکز کنید. این تغییر کوتاه‌مدت در برنامه غذایی روزمره به شما این فرصت را می‌دهد تا میوه‌های تازه، سبزیجات تازه، غلات کامل و روغن‌های گیاهی سالم را امتحان بکنید.

در طول دوره سم‌‌زدایی ۷‌روزه، غذاهای فراوری‌شده، لبنیات پرچرب، غلات تصفیه‌شده و غذاهای محتوی شکر، کافئین، گوشت‌های فراوری‌شده و چاشنی‌ها را حذف بکنید. همچنین در طول این دوره، بهتر است از مصرف نوشیدنی‌های الکلی خودداری بکنید. الکل در بدن بیشتر در کبد تجزیه می‌شود. بخشی از الکل به استالدهید تبدیل می‌شود. استالدهید یک ترکیب شیمیایی است که می‌تواند پیش از دفع، به سلول‌های کبد و بافت‌های بدن آسیب برساند. با حذف الکل، علاوه ‌بر کمک به استراحت کبدتان، می‌توانید تمرینی برای ایجاد عادات سالم داشته باشید.

حتما بخوانید » برگ انبه برای لاغری

در این دوره ۷‌روزه:

۱. غذاهای سالم بخورید

هیچ قاعده و معیار سختی برای مصرف غذایی خاص در طول رژیم ۷روزه سم‌زدایی وجود ندارد. با این حال، باید تمرکزتان را بر مصرف میوه‌ها و سبزیجاتِ سرشار از آنتی‌اکسیدان، غذاهای سرشار از فیبر مانند غلات کامل، مغزها و دانه‌ها بگذارید. البته باید این غذاها را در حد اعتدال مصرف بکنید. همچنین مصرف پروتئین‌های گیاهی و محصولات پروبیوتیک نیز در راه رسیدن به هدفتان کمکتان می‌کند.

۲. به‌اندازه کافی مایعات بنوشید

رژیم سم زدایی؛ هرآنچه باید بدانید + برنامه ۷ روزه - مصرف مایعات فراوان در رژیم سم زدایی ضروری است.

مصرف مقدار زیاد آب در دفع سموم از بدن کمکتان می‌کند. زمانی‌که در رژیم سم‌ زدایی هستید، باید حداقل ۸ لیوان آب در روز مصرف بکنید. این شامل ۱ لیوان آب در اول صبح می‌شود. همچنین افزودن آبِ لیموترش به آب می‌تواند به شما در شروع فرایند سم‌‌زدایی کمک بکند. برخی افراد نیاز بیشتری به مایعات داشته و برخی نیاز کمتری به آن دارند. با اینکه تشنگی راهنمایی برای نیازتان به مایعات است، بهتر است با پزشکتان در مورد میزان مناسب دریافت مایعات مشورت بکنید.

۳. فعالیت‌های فیزیکی را فراموش نکنید

فعالیت‌های فیزیکی گردش خون را افزایش می‌دهند و این امر خود به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. برای افزایش گردش خون در طول رژیم سم‌ زدایی ، می‌توانید تمرینات سبک را به برنامه روزانه‌تان بیفزایید. از جمله این اقدامات می‌توان به راه‌رفتن یا شرکت‌کردن در کلاس‌های یوگا اشاره کرد. از آنجا ‌که ممکن است در چند روز اول مشکل دریافت انرژی داشته باشید، بد نیست تمرینات ورزشی‌تان را به‌صورت کوتاه و متناوب انجام بدهید. اگر به‌طور منظم ورزش نمی‌کنید، پیش از شروع یک برنامه ورزشی با پزشک مشورت بکنید.

رژیم سم زدایی

حتما بخوانید » لاغری

نکاتی درباره آمادگی بیشتر برای رژیم سم زدایی

اگر تصمیم گرفته‌اید وارد رژیم سم زدایی شوید، لازم است به نکات مهمی توجه کنید. اگر برنامه‌ریزی داشته باشید و با پزشک متخصص مشورت بکنید، برنامه سم‌‌زدایی موفقیت‌آمیزتر خواهد بود. برای داشتن رژیم سم‌ زدایی بهتر، به نکات زیر توجه بکنید.

۱. از قبل، خود را برای شروع برنامه آماده کنید

در مرحله آماده‌سازی، باید برای هفته پیش ‌رویتان برنامه‌ریزی کنید. با برنامه‌ریزیِ هوشمندانه برای تغذیه، احتمال سردرگمی‌تان در طول رژیم سم ‌زدایی کاهش می‌یابد. همچنین می‌توانید از این زمان استفاده کرده و آشپزخانه‌تان را از غذاها و نوشیدنی‌های نامناسب وسوسه‌کننده خالی کنید.

۲. عوارض جانبی را مدیریت کنید

از عوارض جانبی بالقوه رژیم سم‌زدایی می‌توان به انرژی پایین، سطح قند خون پایین، دردهای عضلانی، خستگی، سردرد، سرگیجه و حالت تهوع اشاره کرد. برای کاهش عوارض جانبی رایج رژیم سم ‌زدایی مانند سردرد و حالت تهوع، بهتر است در روزهای پیش از شروع رژیم سم‌ زدایی ، کافئین و غذاهای فراوری‌شده و شیرین‌کننده‌های مصنوعی را از رژیم غذایی‌تان حذف بکنید.

اگر آمادگی حذف کافئین را ندارید، می‌توانید از نوشیدنی‌های با کافئین پایین مانند چای سبز و چای سفید استفاده بکنید.

همچنین اگر عادت به مصرف مقدار زیادی فیبر ندارید، ممکن است چند روزی زمان ببرد تا بدنتان به مصرف غذاهای پرفیبر رژیم سم‌ زدایی عادت بکند. برای تحریک دستگاه گوارشی بد نیست دمنوش‌هایی مانند چای زنجبیل، دمنوش نعنا فلفلی و دمنوش دارچین را مصرف کنید. معمولا در روزهای ۴ و ۵ رژیم سم ‌زدایی بیشترِ افراد احساس انرژی بیشتری می‌کنند و وضعیت گوارش‌شان بهبود می‌یابد.

حتما بخوانید » تاثیرات زیره سبز سلامتی و لاغری

۳. با پزشک مشورت کنید

پیش از شروع برنامه سم‌‌زدایی با پزشکتان مشورت بکنید. رژیم سم ‌زدایی ۷‌روزه برای همۀ افراد مناسب نیست. در صورت داشتن برخی مشکلات مانند بیماری‌های کبدی، دیابت، سرطان، بیماری کلیه یا اختلالات تغذیه‌ای، بهتر است پیش از شروع این رژیم با پزشک مشورت بکنید. همچنین در صورت وجود هرگونه نگرانی درمورد تغییرات در رژیم غذایی‌تان، با پزشک مشورت بکنید تا متوجه بشوید رژیم سم ‌زدایی برایتان مناسب است یا خیر.

حتما بخوانید » کاهش استرس

کلام آخر

رژیم‌های غذاییِ مختلفی برای کاهش وزن و افزایش سلامت وجود دارند. شاید تبلیغات رژیم سم زدایی بسیار جذاب باشند؛ اما بیشترِ انواع این رژیم‌ها تأثیر چشمگیر درازمدتی ندارند. اگر می‌خواهید رژیم سم زدایی را دنبال کنید، بهتر است نوعی از آن را انتخاب کنید که مواد غذایی مختلف را در خود گنجانده باشد.

حتما بخوانید » کاهش وزن

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.
منبع » verywellfitwebmd
 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


انواع سبک های ارتباطی ؛ چگونه روابطی سالم‌تر و زندگی موفق‌تری داشته باشیم؟ 2021
پنج‌شنبه 05 فروردین 1400 ساعت 19:17 | بازدید : 1369 | نویسنده : jfun | ( نظرات 0 )

چگونه زندگی موفق‌تری داشته باشیم؟ تعریف سبک های ارتباطی چیست؟ انواع سبک های ارتباطی چه سبک هایی هستند؟ نتایج تحقیقات درباره سبک های ارتباطی چیست؟ تکنیک‌های ساده برای تغییر سبک های ارتباطی چیست؟

در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.

چرا گاهی مکالماتمان خوب پیش می‌روند؛ اما همان موضوع با فرد دیگری به‌طرز ناامید‌کننده‌ای شکست می‌خورد؟ یکی از دلایل این اتفاق سبک های ارتباطی اشتباهی است که سال‌هاست خودمان و دیگران آنها را به کار می‌بریم.در این مقاله از مجله اینترنتی ماهتوتا، سبک های ارتباطی مختلف را باهم بررسی می‌کنیم تا بیاموزیم چگونه روابط سالم‌تری داشته باشیم و در ادامه موفقیت‌های بیشتری کسب کنیم.با ما همراه باشید.

سبک های ارتباطی چه هستند؟

سبک های ارتباطی (Communication Styles) راه‌های گسترده‌ای‌اند که افراد به‌کمک آنها با دیگران ارتباط برقرار می‌کنند. ۴ نوع سبک ارتباطی اصلی وجود دارد: منفعل، پرخاشگر، منفعل ـ پرخاشگر، و قاطع. دانستن این سبک های ارتباطی به کیفیت روابط شما کمک می‌کند. قدرت حل مکالمات پیچیده بستگی به توانایی شما برای ارتباط دارد. شما باید بتوانید با فرد موردنظر خود وارد صحبت شوید و مکالمه را پیش ببرید.

اما گاهی عادت‌ها و سبک ارتباطی دو طرف بین آنها سدی قرار می‌دهد. در این وضعیت، دور از ذهن نیست که آن رابطه به مرحله از هم پاشیدن برسد. رابطه بهتر، نقش بسیار مهمی در ایجاد فرهنگ مثبت در خانه، شرکت، دانشگاه یا حتی جامعه بازی می‌کند.

چرا سبک های ارتباطی مهم‌اند؟

سبک های ارتباطیسبک های ارتباطی

داشتن روابط بامعنی، در موفقیت در هر جنبه از زندگی سهمی حیاتی دارد. ما به ارتباطات نیاز داریم، چون:

  • داشتن روابط بین‌فردی قوی و باثبات، اثر مثبتی روی سلامت روان و فیزیکی ما دارد. در نقطه مقابل، داشتن روابط اجتماعی ضعیف، اثرات بیماری‌زایی روی سلامتی می‌گذارد؛
  • کسانی که حس می‌کنند با دیگران در ارتباط‌اند، با احتمال کمتری به اضطراب یا افسردگی دچار می‌شوند؛
  • کسانی که روابط عمیقی دارند، عمر طولانی‌تری می‌کنند؛
  • مهارت های ارتباطی خوب و توانایی برقراری ارتباط با دیگران، به‌طور مستقیم با موفقیت شغلی و عملکرد کاری در ارتباط است؛
  • سبک های ارتباطی مؤثر، در خانواده هم محیط سالم و مستحکمی را پایه‌ریزی می‌کند.

ارتباط با افراد نیازمند مکالمه است؛ اما همان طور که همه ما بارها تجربه کرده‌ایم، در زمان مکالمه خرابی‌های زیادی بار می‌آید. گاهی بدون اینکه بدانیم، چیزهایی می‌گوییم که سبب می‌شود یک نفر سر به بیابان بگذارد، یک نفر خود را از ما پنهان کند یا یک نفر آماده جنگ در برابرمان شود. از طرفی، برخی از تعاملات هم ما را گیج و نامطمئن می‌کند. انگار قادر نیستیم به‌خوبی از کلمات برای ابراز احساسات و افکار خود استفاده کنیم. در نهایت، گاهی آن لحظات طلایی هم اتفاق می‌افتند که تعامل مناسب، ما را به کسی نزدیک‌تر می‌کند؛ طوری‌ که هر دو طرف احساس می‌کنیم درک شده‌ایم و مورد احترام قرار گرفته‌ایم. حقیقتا روابط عمیق معنای زندگی است. زمانی که رابطه‌ای معنی‌دار را به دست می‌آوریم، ورقِ بازی برمی‌گردد.


حتما بخوانید » تقویت اراده و تسلط بر تمایلات خود با 33 راهکار علمی


نتایج تحقیقات درباره سبک های ارتباطی

سبک های ارتباطیسبک های ارتباطی

دانش امروزی از روی اتفاقاتی که در فرایند تعامل افراد رخ می‌دهد پرده برداشته است. علوم عصب‌شناسی و اجتماعی نشان داده‌اند که:

  • افراد بر اساس رفتار کلامی یا غیرکلامی دیگران، درباره آنها برداشت‌های فوری می‌کنند؛
  • افراد در طول زمان به‌طور نسبی الگوی رفتاری ثابتی را نشان می‌دهند؛
  • رفتاری که افراد با دیگران دارند بر اساس ادراکشان از یکدیگر است؛
  • قاطعیت یا پاسخ‌گویی از مهم‌ترین ابعاد رفتاری انسان‌اند.

الگوهای رفتاری ما در طول زمان به عادت تبدیل می‌شود و نمی‌توانند همگام با افکار و احساساتمان تکامل یابند. به همین دلیل، در خیلی از مواقع، چیزی که می‌گوییم، با چیزی که منظورمان است تفاوت دارد. عادت‌های ارتباطی‌مان اصولا بازتاب مناسبی از افکار و احساسات پویای ما نیست؛ پس باعث می‌شود طرف مقابل منظورمان را اشتباه برداشت کند. این عادت‌ها در طول تعاملاتمان روی ادراک و پاسخ اطرافیان ما اثر می‌گذارد. به‌طور هم‌زمان، ما هم در حال قضاوت رفتارهایی از دیگران هستیم که از روی عادت انجام می‌دهند. ما هم گاهی از درک آنچه طرف مقابل می‌خواسته منتقل کند عاجز می‌مانیم. این فرایند شکافی در تعامل ایجاد می‌کند و در غالب مواقع رخ می‌دهد.

نویسنده کتاب «هوش مکالمه» (Conversational Intelligence) توضیح می‌دهد نسبت مکالماتی که در آن برداشت ناقص اتفاق می‌افتد به کل، ۹ به ۱۰ است. معنی این آمار این است که ما از کلامی که ادا می‌کنیم منظوری داریم، اما سبکمان و الگوهایمان و ادراک طرف مقابل سر راه قرار می‌گیرد و باعث می‌شود درون‌مایه کلام منتقل نشود.

حالا چگونه مطمئن شویم چیزی که می‌گوییم با هدفمان هم‌راستا است؟ بیایید باهم انواع سبک های ارتباطی را بررسی کنیم و یاد بگیریم که برای داشتن مکالمات بهتر، باید کدامشان را تمرین کنیم.


حتما بخوانید » بهترین رمان های جهان 133 رمان بسیار جذاب و خواندنی


انواع سبک های ارتباطی

همان طور که گفتیم، افراد الگوهای رفتاری کلامی یا غیرکلامی را در خود پرورش می‌دهند که در طول زندگی تقریبا به ثبات می‌رسد. این عادت‌ها روی ارتباط‌های ما اثر می‌گذارند. البته همه می‌توانند الگوهای متفاوتی را یاد بگیرند و تمرین کنند؛ اما سبک های ارتباطی کلی که اکثر افراد از روی عادت استفاده می‌کنند، شامل موارد زیر است:

۱. سبک های ارتباطی: منفعل‌ها

سبک های ارتباطی: منفعل

کسانی که از لحاظ سبک ارتباطی منفعل (Passive communication) هستند در ابراز وجود خود مشکل دارند. این افراد تمایل دارند تسلیم دیگران شوند. آنها از بیان نظر خود، دفاع از حق خود، تعریف و رسیدن به نیازهای خود اجتناب می‌کنند. این افراد نسبت به موقعیت‌های آسیب‌زا یا خشم‌آور، واکنش آشکار نشان نمی‌دهند. در عوض، اجازه می‌دهند این نارضایتی‌ها و ناراحتی‌ها به‌طور مداوم افزایش یابد. آنها معمولا حتی از جمع‌شدن این احساسات منفی هم آگاه نیستند. اینکه نمی‌توانند احساسات و افکار خود را ابراز کنند معمولا منشأ سوء‌تفاهم می‌شود و زمینه ایجاد احساس خشم یا ناامیدی را فراهم می‌آورد.


حتما بخوانید » زیگورات چغازنبیل – نخستین میراث جهانی ایران 2021


این افراد در برابر رفتارهای غیرقابل‌قبول صبوری می‌کنند؛ اما وقتی از آستانه تحمل خود عبور کنند، اصولا رفتارهای انفجاری از خود بروز می‌دهند. البته متأسفانه میزان خشم‌ آنها با اتفاقی که افتاده توازنی ندارد و بنابراین، بعد از انفجارشان، احتمالا احساس شرم و احساس گناه و گیجی می‌کنند و دوباره به حالت منفعل خود بازمی‌گردند.

چگونه سبک ارتباطی منفعلانه را تشخیص دهیم؟

افراد منفعل را می‌توانید از طریق رفتارهای زیر تشخیص دهید:

  • زبان بدن ضعیفی دارند؛
  • به‌قول معروف «حزب باد» هستند؛
  • برایشان سخت است که «نه» بگویند؛
  • نمی‌توانند به‌خاطر خودشان قاطع باشند؛
  • برقراری ارتباط چشمی برایشان مشکل است؛
  • هنگام صحبت احساس معذب و مقصر بودن دارند؛
  • در بیان احساسات، نیازها و نظرات خود ناموفق هستند؛
  • به دیگران اجازه می‌دهند عمدی یا سهوی حقوق آنها را زیر پا بگذارند.

این سبک ارتباطی باعث می‌شود افراد منفعل عموما احساسات زیر را با خود به دوش بکشند:

  • احساس اضطراب (به این دلیل که زندگی‌شان خارج از کنترل به نظر می‌رسد)؛
  • احساس افسردگی( به این دلیل که خود را اسیر و ناامید می‌یابند)؛
  • احساس سردرگمی (چون احساسات خود را نادیده می‌گیرند)؛
  • احساس رنجش پنهانی (چون نیازهایشان برآورده نمی‌شود)؛
  • احساس ناپختگی (چون با مسائل زندگی روبه‌رو نمی‌شوند).

افراد منفعل جملاتی مانند زیر را می‌گویند، در ذهن خود تکرار می‌کنند یا باور دارند:

  • «هیچ‌کس به احساسات من اهمیتی نمی‌دهد»؛
  • «من فقط می‌خواهم همه باهم کنار بیایند»؛
  • «نمی‌دانم حق و حقوقم چیست»؛
  • «نمی‌توانم حق خود را بگیرم»؛
  • «مهم نیست»؛
  • «ضعیفم».

۲. سبک های ارتباطی: پرخاشگرها

سبک های ارتباطی: پرخاشگر

سبک ارتباطی پرخاشگر (Aggressive Communication) نقطه مقابل سبک منفعلانه است. کسانی که در محل کار، خانه یا در میان دوستانشان از این سبک ارتباطی استفاده می‌کنند تمایل دارند بر بحث‌ها مسلط باشند. آنها شنونده خوبی نیستند، به دیگران مدام دستور می‌دهند و سوالات گستاخانه‌ای می‌پرسند. در واقع، آنها خودمحورند و تمام دغدغه‌شان درباره خودشان است. آنها عواطف و احساسات خود را به‌گونه‌ای ابراز می‌کنند و چنان مدافع خواسته‌های خود هستند که باعث تجاوز به حقوق دیگران می‌شود. سبک ارتباطی پرخاشگر در رفتار یا گفتار (یا هر دو) توهین‌آمیز است. در جایگاه اختیارات، بیشتر از اینکه رهبر باشند رئیس‌اند.


حتما بخوانید » بازدید مجازی رایگان از موزه‌های معروف جهان 10 موزه مشهور دنیا را رایگان ببینید


چگونه سبک ارتباطی پرخاشگر را تشخیص دهیم؟

افراد پرخاشگر را می‌توانید از طریق رفتارهای زیر تشخیص دهید:

  • اخم می‌کنند؛
  • درباره دیگران جروبحث می‌کنند؛
  • به دیگران به‌عمد خیره می‌شوند؛
  • تلاش می‌کنند بر دیگران مسلط شوند؛
  • آستانه تحمل پایینی در زمینه ناامیدی دارند؛
  • با صدای بلند و آزاردهنده‌ای صحبت می‌کنند؛
  • رفتارهای به‌شدت تکانشی از خود نشان می‌دهند؛
  • از تحقیر کردن برای کنترل دیگران استفاده می‌کنند؛
  • انگشت اشاره خود را به‌سوی دیگران نشانه می‌گیرند؛
  • از جملاتی استفاده می‌کنند که با «تو» شروع می‌شود؛
  • دیگران را نقد و سرزنش می‌کنند، می‌ترسانند یا تهدید می‌کنند؛
  • قدرت گوش‌دادن ضعیفی دارند و مدام وسط حرف دیگران می‌پرند.

این سبک ارتباطی باعث می‌شود افراد پرخاشگر تجربه‌های زیر را داشته باشند:

  • با دیگران احساس بیگانگی می‌کنند؛
  • دیگران با آنها احساس بیگانگی می‌کنند؛
  • احساس ترس و نفرت در دیگران ایجاد می‌کنند؛
  • همواره دیگران را برای مشکلاتشان سرزنش می‌کنند و بنابراین، هیچ‌وقت به بلوغ فکری نمی‌رسند.

حتما بخوانید » بهترین بازی های دونفره خانگی 33 بازی سرگرم‌کننده برای روزهای خانه‌نشینی

سبک های ارتباطی

افراد پرخاشگر جملاتی مانند زیر را می‌گویند، در ذهن خود تکرار می‌کنند یا باور دارند:

  • «حق با من است. تو هستی که اشتباه می‌کنی»؛
  • «من به هر قیمتی شده راهم را پیدا می‌کنم»؛
  • «یا همین چیزی که من می‌گویم یا هیچ»؛
  • «من در لحظه واکنش نشان می‌دهم»؛
  • «من می‌توانم در رأس بقیه باشم»؛
  • «قوانین برای من صدق نمی‌کند»؛
  • «تو به‌اندازه کافی خوب نیستی»؛
  • «همش تقصیر توست»؛
  • «تو به من مدیونی»؛
  • «من از بقیه برترم»؛
  • «چون من گفتم»؛
  • «حق من است»؛
  • «من رئیسم».

۳. سبک های ارتباطی: منفعل ـ پرخاشگرها

سبک های ارتباطی: منفعل-پرخاشگر

افرادی که سبک ارتباطی منفعلانه ـ پرخاشگر (Passive-aggressive Communication) دارند در ظاهر منفعل‌اند؛ اما خشم و رنجشی را که حمل می‌کنند با به روش‌های غیرمستقیم یا در پشت‌صحنه بروز می‌دهند. افرادی که در این سبک رفتار می‌کنند خود را بدون قدرت، گرفتار و آزرده درمی‌یابند. در واقع، آنها خود را از رویارویی مستقیم با آنچه آزارشان داده عاجز می‌دانند. در عوض خشم خود را با کوچک‌کردن (در واقعیت یا در تجسم خود) عاملی که باعث کینه‌شان شده بروز می‌دهند.

سبک ارتباطی

حتما بخوانید » بهترین رمان های عاشقانه ایرانی 22 داستان عاشقانه زیبا از دل ادبیات ایران

چگونه سبک ارتباطی منفعل ـ پرخاشگر را تشخیص دهیم؟

یک فرد منفعل ـ پرخاشگر را می‌توانید از طریق رفتارهای زیر تشخیص دهید:

  • مشکل را انکار می‌کنند؛
  • کلامشان با عملشان یکی نیست؛
  • به‌طور مداوم نیش و کنایه می‌زنند؛
  • در اقرار به احساساتشان مشکل دارند؛
  • ماهرانه انتقام می‌گیرند تا بی‌حساب شوند؛
  • بیشتر از اینکه موضوع را با فرد موردنظر حل کنند با خود غر می‌زنند؛
  • خود را مشارکتی نشان می‌دهند، در حالی که در لایه‌های زیرین در حال خرابکاری‌اند؛
  • حالات صورتشان با کلماتی که می‌گویند یا احساسی که دارند هماهنگی ندارد (مثلا زمانی که عصبانی هستند لبخند می‌زنند).

این سبک ارتباطی باعث می‌شود افراد منفعل ـ پرخاشگر تجربه‌های زیر را داشته باشند:

  • در احساس ناتوانی غوطه می‌خورند؛
  • اطرافیان با آنها احساس بیگانگی می‌کنند؛
  • در حالی که مشکل اصلی هنوز پابرجاست، کینه‌ورزی می‌کنند و بنابراین، هیچ‌وقت بالغ نمی‌شوند.

حتما بخوانید » چگونه سبک زندگی سالم فعال و پر تحرک داشته باشیم؟ 2021

افراد منفعل ـ پرخاشگر جملاتی مانند زیر را می‌گویند، در ذهن خود تکرار می‌کنند یا باور دارند:

  • بعد از گفتن جملاتی آزاردهنده، کنایه‌دار یا گستاخانه: «شوخی می‌کنم بابا»؛
  • «احساس ضعف و آزردگی می‌کنم، در عوض با خرابکاری تلافی می‌کنم»؛
  • «توانایی مقابله مستقیم ندارم، پس اخلال ایجاد می‌کنم»؛
  • «باشه، حالا هرچی».

۴. سبک های ارتباطی: قاطع‌ها

سبک های ارتباطی: قاطع

سبک ارتباطی قاطع (Assertive Communication) کمک می‌کند خود را به‌روشی سالم و مؤثر ابراز کنید و از حق خود محکم دفاع کنید، بدون اینکه به حقوق دیگران تجاوز کنید. این سبک از گفت‌وگویی باز و صادقانه حمایت می‌کند که در عین حال، نیازهای طرف مقابل را هم در نظر می‌گیرد. افرادی که این سبک را در پیش می‌گیرند، برای خودشان، زمانشان، احساسات، روح و بدنشان ارزش قائل‌اند و برای حفظ این ارزش ایستادگی می‌کنند. قاطعیت باعث می‌شود از خودمان مراقبت کنیم.

حتما بخوانید » تربیت کودکان شاد و موفق 10 قدم علمی و موثر 2021

چگونه سبک ارتباطی قاطع را تشخیص دهیم؟

  • یک فرد قاطع را می‌توانید از طریق رفتارهای زیر تشخیص دهید:
  • زبان بدن آرامی دارند؛
  • از حق خود دفاع می‌کنند؛
  • قدرت دادن پاسخ «نه» را دارند؛
  • اوضاع را تحت کنترل خود می‌دانند؛
  • ارتباط چشمی خوبی برقرار می‌کنند؛
  • خود را با دیگران مرتبط حس می‌کنند؛
  • با لحن صدای آرام و شفاف صحبت می‌کنند؛
  • به دیگران اجازه سوء‌استفاده و توهین نمی‌دهند؛
  • بدون اینکه حرف طرف مقابل را قطع کنند، به او گوش می‌دهند؛
  • احساسات خود را هم به‌طور مناسب، شفاف و با احترام ابراز می‌کنند؛
  • توانایی این را دارند که نیازها و خواسته‌های خود را با احترام و اعتماد به نفس بیان کنند؛
  • تمایل دارند گفت‌وگویی متعادل را پیش ببرند که همه افراد فرصت صحبت را داشته باشند؛
  • از جملاتی استفاده می‌کنند که با «من» شروع می‌شود (من وقتی همه دیر سر جلسه می‌رسند، خیلی ناامید می‌شوم).

حتما بخوانید » زیباترین شهرهای جهان 60 شهر جذاب که هر گردشگری را شیفته خود می‌کنند

این سبک ارتباطی باعث می‌شود افراد قاطع تجربه‌های زیر را داشته باشند:

  • احساس می‌کنند به دیگران متصل هستند؛
  • احساس می‌کنند کنترل زندگی خود را در دست دارند؛
  • با مسائل خود روبه‌رو می‌شوند، پس بلوغ را تجربه می‌کنند؛
  • به دیگران هم فضای مناسبی می‌دهند تا مسیر بلوغ را طی کنند.

حتما بخوانید » 10 فیلم پرجستجوی گوگل در سال 2020 ؛ مردم دنیا بیشتر به‌دنبال چه فیلم‌هایی بوده‌اند؟

افراد قاطع جملاتی مانند زیر را می‌گویند، در ذهن خود تکرار می‌کنند یا باور دارند:

  • «نمی‌توانم دیگران را کنترل کنم، اما می‌توانم خودم را کنترل کنم»؛
  • «همه ما حق ابراز خودمان را در کمال صداقت و احترام داریم»؛
  • «اولویت من این است که حقوقم برآورده شود»؛
  • «به نیازها و نظرات دیگران احترام می‌گذارم»؛
  • «به حقوق دیگران احترام می‌گذارم»؛
  • «من مسئول شادی خودم هستم»؛
  • «من به آنچه هستم ایمان دارم».

حتما بخوانید » مردم جهان از چه چیزهایی بیشتر می‌ترسند؟ ؛ رایج‌ترین فوبیاهای دنیا 2021


حالا می‌توانید با یک مقایسه ساده، تشخیص دهید که چرا ۳ سبک اول به دردسر می‌انجامند. اینکه نتوانیم به حرف دیگران گوش بدهیم (سبک ارتباطی پرخاشگر)، از درگیری دوری کنیم (سبک ارتباطی منفعلانه ـ‌ پرخاشگر) یا از ابراز خود واهمه داشته باشیم (سبک ارتباطی منفعلانه)، جلوی ارتباط مؤثر را می‌گیرد.

حتما بخوانید » کاهش استرس با 20 حرکت یوگا ؛ قبل از خواب برای داشتن خواب بهتر

سبک های ارتباطی مانند مایعات‌اند و شکل محیط را به خود می‌گیرند. ممکن است شما با خانواده خود رویکرد پرخاشگر داشته باشید؛ ولی با همکاران خود منفعلانه رفتار کنید. سبک های ارتباطی در طول زمان و با تجربیاتی که کسب می‌کنیم هم تغییر می‌کنند.

تکنیک‌های ساده برای تغییر سبک های ارتباطی ناسالم

تکنیک تغییر سبک های ارتباطی

استفاده از جملات کافی نیست. مهم این است که بتوانیم مفهومی را که مدنظر داشته‌ایم منتقل کنیم. رسیدن به این نقطه به مهارت و تمرین زیادی احتیاج دارد. خبر خوب این است که سبک های ارتباطی مهارت‌هایی‌اند که می‌توانید بیاموزید و در خود تقویت کنید. ممکن است خود را اسیرشده در سبک های ارتباطی منفعل، پرخاشگر یا منفعل ـ پرخاشگر ‌بیابید؛ پس مشخص است آماده یادگیری سبکی از ارتباط هستید که شما را به تعاملات سالم‌تری برساند. این کار زمان‌بر است. سعی کنید تمایلات ارتباطی خود را تشخیص دهید و به‌تدریج الگوی خود را تعدیل کنید.

حتما بخوانید » فیلم ترسناک 35 فیلم ترسناک برتر جهان در تمام دوران

سبک ارتباطی قاطع فضایی را ایجاد می‌کند که هم شنونده و هم گوینده بتوانند در فضایی باز و همراه با احترام خود را ابراز کنند. ایجاد این فضا به ذهنی روشن، صادق و شفاف احتیاج دارد. البته این خصوصیات با پرخاشگری متفاوت است. قاطعیت کمک می‌کند پیام خود را به‌روشی دل‌پذیر به طرف مقابل منتقل کنید. این انتقال بدون حمله یا بی‌اعتنایی به مخاطبتان رخ می‌دهد.

حتما بخوانید » بهترین مستند های 2020

از این تکنیک‌های ارتباطی استفاده کنید تا بتوانید رابطه‌ای قاطع‌تر را تجربه کنید:

  • یاد بگیرید قدرت «نه گفتن» را داشته باشد؛
  • در برقراری ارتباط چشمی راحت باشید؛
  • نیازها و خواسته‌های خود را با اعتمادبه‌نفس بیان کنید؛
  • زمانی که طرف مقابل در حال صحبت است شنونده باشید؛
  • از جملات تملکی استفاده کنید که شامل کلمه «من» است (من وقتی جوابم را نمی‌دهی احساس می‌کنم مهم نیستم و به همین خاطر سرخورده می‌شوم).

حتما بخوانید » بهترین فیلم انیمیشن گلدن گلوب به پیش‌بینی ورایتی 2021

درک بهتر دیگران با دانستن سبک های ارتباطی

اینکه بدانید سبک‌ های ارتباطی چه هستند همچنین کمکتان می‌کند تشخیص دهید دیگران از کدام‌یک از این سبک‌ها استفاده می‌کنند. درک الگوی رفتاری دیگران کمک می‌کند از منظورشان رمزگشایی کنید و تصمیم بگیرید بهترین پاسخ چیست؛ مثلا ممکن است کسی با الگوی منفعلانه ـ پرخاشگر، رفتار ضدونقیضی از خود نشان ‌دهد. در این زمان، می‌توانید او را کنار بکشید و از او بپرسید همه‌چیز روبه‌راه است. و اعلام کنید که نگران هستید چیزی اشتباه پیش برود. این کمک می‌کند فرد هوشیارتر شود و احساس کند راحت‌تر می‌تواند افکار خود را ابراز کند. در این فضا، بعید نیست او عصبانیت یا ناامیدی خود را رها کند و رویکرد فعالانه‌تری در گفت‌وگو پیش بگیرد.

حتما بخوانید » شغل‌ های پردرآمد

ما همیشه از کلمات برای بیان چیزهایی استفاده می‌کنیم که قابل‌مشاهده نیستند. ما هستیم که معنی را به کلمات و موقعیت نسبت می‌دهیم تا چیزی را که در درونمان در غلیان است توصیف کنیم؛ اما فرایند درونی، احساسات، افکار، دیدگاه، نگرش و خیلی چیزهای دیگرمان ناپیدا باقی می‌ماند. خیلی سخت است که این مفاهیم را رها کنیم و توقع داشته باشیم خودشان گویا و شفاف باشند. به همین دلیل، خیلی مهم است که قبل از اینکه بخواهیم ابراز کنیم به چه فکر می‌کنیم یا چه احساسی داریم، اول خودمان را بهتر بشناسیم. برای اطلاعات بیشتر، مقالات خودشناسی چطور را مطالعه کنید.

حالا که انواع سبک های ارتباطی را یاد گرفته‌اید، وقتش رسیده خودآگاهی خودتان را توسعه دهید، گرایش‌های متعصبانه رفتاری‌تان را کشف کنید و درباره نیازهای خود به درک برسید. سپس به‌تدریج سبک رفتاری قاطع را در خود پرورش دهید، نیازهایتان را با قاطعیت بیان کنید و با اعتمادبه‌نفس درخواست داشته باشید.


حتما بخوانید » 29 بازی ‌گروهی مختلف برای دورهمی‌های دوستانه 2021


سخن آخر

اهداف شما هرچه که می‌خواهند باشند (شغل، خانواده، مسائل مالی)؛ تا زمانی‌که یاد نگیرید چطور ارتباط برقرار کنید، به آن دست نخواهید یافت. تعامل به‌معنی دادوبیدادکردن یا حرف آخر را زدن نیست. همچنین به‌معنی فرارکردن از جروبحث هم نیست. همان‌ طور که در این مقاله توضیح دادیم، ارتباطات قوی به‌معنی درک نیازهای خود است. اینکه یاد بگیرید چطور در عین اینکه برای پیام اطرافیانمان ارزش قائل هستید، نیازهای خود را به‌طور شفاف بیان کنید.

شما به کدام سبک ارتباطی عادت کرده‌اید؟ آیا آماده تغییر هستید؟ نظرتان را درباره این مطلب با ما در میان بگذارید.


در ادامه بخوانید » ساخت شمع در خانه


منبع » uky soulsalt
 
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0


منوی کاربری


عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری :
رمز عبور :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
نویسندگان
دیگر موارد
آمار وب سایت

آمار مطالب

:: کل مطالب : 1157
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 0
:: تعداد اعضا : 3

کاربران آنلاین


آمار بازدید

:: بازدید امروز : 3
:: باردید دیروز : 13
:: بازدید هفته : 118
:: بازدید ماه : 281
:: بازدید سال : 839
:: بازدید کلی : 839
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران